Terci de căpșuni fără gluten
Terci de căpșuni este o idee specială de mic dejun fără gluten de primăvară ! Astăzi, mulți fulgi compatibili cu această rețetă se găsesc în magazinele de alimente organice: fulgi de ovăz fără gluten (mai multe informații în acest articol) sau fulgi din alte plante.
Pregătirea terciului este rapidă și o puteți îmbrăca așa cum doriți ...
Terci de căpșuni fără gluten este un mic dejun echilibrat în sine: cereale, lapte vegetal, fructe proaspete.
Ingrediente (pentru 2):
60 g fulgi de ovăz fără gluten sau hrișcă sau alte fulgi
35 cl lapte de migdale sau alt lapte vegetal la alegere
10 g sau mai mult zahăr de cocos (în funcție de gust)
- 25 g piure de migdale sau 2 linguri de ulei de cocos (este mai delicios!)
- Migdale tăiate sau nucă de cocos rasă
Mai mult sau mai puțin fructe, semințe: terci fără gluten poate fi personalizat la infinit ...
Pregătire:
Într-o cratiță, încălziți ușor laptele de migdale cu zahărul de cocos, apoi adăugați fulgii. Gatiti timp de 6 minute la foc mic, urmarind. Opțional: amestecați ușor piureul de migdale (sau uleiul de cocos).
Se toarnă terci în boluri, se adaugă câteva căpșuni, precum și nucă de cocos rasă sau migdale în fulgi pentru decor. Bucurați-vă de cald sau rece.
Terci fără gluten poate fi făcut din timp pentru câteva zile din săptămână ...
Varianta savuroasă a terciului fără gluten (metoda de preparare rămâne aceeași):