Terci proteic pentru micul dejun Bucătărie Clea
Ah, micul decor ... Unul dintre subiectele mele preferate fără îndoială, judecând după recurența lor pe aceste pagini! Pentru că sunt zilnic, importante, o sursă de plăcere dar și de întrebări ... Ce să mănânci? Ar trebui să mâncăm dacă nu ne este foame? Cum să variați plăcerile ?
Stimate cititor, răspunsul este în tine! Evident, nu există un răspuns unic care să funcționeze pentru toată lumea. Cu toate acestea, există câteva lucruri pe care le știm acum și care pot servi drept ghid ... De exemplu, începând cu ziua cu zahăr, nu este o idee prea bună pentru zahărul din sânge (și, brusc, pentru orice. Corpul nostru și nivelul nostru de energie). Deci, sucul de portocale, zahărul din ciocolata fierbinte și dulceața de pe pâine prăjită, le păstrăm dacă este posibil să îl gustăm! Dimineața, este important să vă concentrați asupra unui aport bun de grăsimi și proteine. Și aș adăuga, iarna, este și mai plăcut să mănânci cald ...
Având în vedere acest lucru, am pregătit noul meu mic dejun preferat! Făină de ovăz pentru satietate, fibre și digestie. Miso alb pentru aromă. Un ou fiert moale pentru bogăția de proteine și vitamine a gălbenușului foarte puțin gătit. Și în cele din urmă ulei de nucă și miez de nucă pentru grăsimi 100% locale! Oul se scufundă când este străpuns când mănâncă, iar gustul general este foarte neted. Îmi place acest castron foarte fierbinte, gata în exact 6 minute, care îmi permite să nu-mi fie foame toată dimineața. Te ispitește ?
Terci de proteine pentru dimineața
7 c. fulgi de ovăz mici
Lapte de migdale sau ovăz
1 vârf de cuțit de chimen măcinat
1 ou mare
1 C. 1/2 linguriță miso alb
1 mână de miez de nucă
1 linguriță generoasă. de ulei de nucă
Cu o zi înainte, puneți fulgi de ovăz într-o cratiță mică (sau castron). Se acoperă cu generozitate cu lapte vegetal și se amestecă cu chimenul și 1 vârf de sare. Se pune la frigider peste noapte. Dimineața, acoperiți terciul la foc mediu timp de 5 minute (ar trebui să fie foarte cremos, adăugați puțină apă dacă este necesar). În același timp, gătiți oul fiert moale (6 minute în apă la foc mic). Așezați terciul într-un castron și amestecați cu miso-ul alb. Se răcește oul sub apă curentă, apoi se curăță rapid. Așezați oul în centrul bolului. Stropiți cu ulei de nucă și adăugați miezul. Bucurați-vă fără întârziere.
Dacă ai rămas fără idei de cadouri de Crăciun, de ce să nu oferi o sesiune de coaching în bucătăria organică și vegetariană ?
Sesiunile au loc prin videoconferință și urmează o metodă foarte precisă care permite acțiunea imediată immediate
Obiectivul: să te organizezi să gătești mai bine fără a petrece prea mult timp, să înlocuiești carnea și peștele, să înveți să variați plăcerile cu ingrediente din magazinul organic ...
Dacă doriți să oferiți o sesiune cuiva pe care îl cunoașteți, trimiteți-mi un e-mail la cleacuisine arobase gmail.com. Atenție, există o condiție importantă pentru ca acest lucru să funcționeze: coaching-ul este o abordare voluntară și proactivă care funcționează numai dacă persoana în cauză alege în mod conștient să meargă către ceva nou, să evolueze, să se îmbunătățească ... Nu poți și nu ar trebui ' Forțați pe oricine să se schimbe, așa că asigurați-vă că persoana căreia îi oferiți acest cadou dorește cu adevărat să meargă pe această cale. !
24 de comentarii
Buna ziua,
Îmi place ideea; ai putea să-mi spui dacă pot oferi o oră de coaching pentru a-i permite celui pe care îl ofer să-și facă o idee? Și prețul? Mulțumesc
-> Da, desigur, toate detaliile se află pe linkul pe care se poate da clic în textul meu sau în fila „coaching” din partea de sus a blogului meu. mulțumesc !
Am doar miso de orez „negru”, va fi bine în ceea ce privește un amestec de gusturi? Oricum am încercat-o la micul dejun „miso omlet” și mi-a plăcut!
Mulțumesc, blogul și cărțile tale sunt foarte inspirate!
-> Da, va fi mai puțin dulce, dar de ce nu! Doar un punct de cuțit în acest caz.
Da, da! Abia aștept mâine dimineață! 😉
Un singur lucru: în loc de lapte de ovăz, voi pune în schimb apă. Pentru că în cele din urmă fulgii + apa vor face laptele bine. Cu siguranță va fi puțin mai puțin concentrat, dar mi se pare păcat, dacă nu este lapte de casă, să deschidem o cutie de lapte (costul ecologic al ambalajului și costul portofelului ... 😉) doar la asta. Idealul este, desigur, să-ți faci propriul lapte (migdale, ovăz, amestec etc.).