Terină de pui de țară cu rețetă de vermut

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane:
  • 500 g piept de pui
  • 500 g carne de mezeluri
  • 12 felii subțiri de slănină afumată
  • 1 ceapă
  • 1 ceapă
  • 3 crenguțe de pătrunjel
  • 1 frunza de dafin
  • 1 ou
  • vermut
  • 4 crenguțe de cimbru
  • făină

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 90 min

Preîncălziți cuptorul la 6-7 (200 ° C).

Curățați ceapa și șalota.

Așezați-le pe masa de bucătărie, apoi tăiați-le.

Apoi spălați pătrunjelul, apoi tocați-l și voi.

Luați un castron de salată și adăugați șalota, ceapa și pătrunjelul tocat.

Adăugați carnea de cârnați simplă.

Apoi subțiați o crenguță de cimbru, apoi adăugați-o.

Crăcați oul peste amestec, apoi adăugați 2 linguri. vermut.