Test de zahăr din fructe călugăr; recomandări
Compus de
Cele mai citite
Ultima actualizare: 1 septembrie 2020
Bine ați venit la testul nostru mare de zahăr din fructe călugări 2020. Aici vă prezentăm toate zaharurile din fructe călugări pe care le-am testat. Am compilat informații detaliate pentru dvs. și am adăugat, de asemenea, un rezumat al recenziilor clienților pe web.
Vrem să vă simplificăm decizia de cumpărare și să vă ajutăm să găsiți cel mai bun zahăr din fructe călugărești pentru dvs.
De asemenea, puteți găsi răspunsuri la întrebările frecvente în ghidul nostru. Dacă sunt disponibile, vă oferim și videoclipuri de test interesante. Veți găsi, de asemenea, câteva informații importante pe această pagină pe care ar trebui să le acordați cu siguranță atenție dacă doriți să cumpărați zahăr din fructe călugărițe.
esențialul pe scurt
- Fructele de călugăr sau produsele Luo Han Guo sunt îndulcitorii perfecti pentru cei care suferă de obezitate sau diabet.
- Fructele de călugăr sunt folosite în medicina tradițională chineză de secole ca remediu pentru alergii, probleme gastro-intestinale și dificultăți de respirație.
- În principiu, există două tipuri de îndulcitori de fructe călugări: zahăr praf sau sirop. De asemenea, este posibil să beneficiați de produs cu ceaiuri Luo Han Guo sau să faceți zahăr Luo Han Guo acasă cu fructele uscate.
Test de zahăr cu fructe de călugăr: favoritele editorului
Cel mai bun fruct de călugări Zahar ca îndulcitor lichid
Acest îndulcitor lichid este fabricat din fructe de călugăr și, ca alternativă naturală, nu este doar semnificativ mai scăzut în calorii, ci și mai dulce decât zahărul. De obicei, nu este nevoie de mai mult de 5 până la 8 picături pentru a îndulci alimentele și băuturile, după cum este necesar.
8 "uncii fluide", adică exact 237 ml fruct de călugăr, sunt furnizate pe sticlă.
Cel mai bun zahăr din fructe călugări ca tablete de îndulcitor
Acest pachet de comprimate de îndulcitor este o alternativă naturală la zahăr, cu conținut scăzut de calorii. Nu conține aspartam sau sucraloză și este, de asemenea, fără gluten. În plus, acest îndulcitor este ideal în timpul unei diete ceto.
Acest pachet conține 70 de comprimate de îndulcitor.
Ghid de cumpărare: Întrebări de luat în considerare înainte de a cumpăra zahăr din fructe de călugăr
Ce este zahărul din fructe călugăr?
Această proprietate face fructul potrivit pentru a fi folosit ca îndulcitor natural sau înlocuitor al zahărului.
Fructul călugăr sau Luo Han Guo provine din Asia de Sud-Est și este folosit acolo ca medicament. (Sursa imaginii: 123rf.com/82201325)
De fapt, fructele de călugări au fost folosite în Asia de secole pentru a îndulci băuturile și alimentele, precum și un remediu în medicina tradițională chineză.
Datorită duratei sale de valabilitate, fructul călugăr se cultivă numai în Asia. Deoarece a fost recunoscut abia recent ca „aliment nou” în Europa, aprobarea acestui fruct în Germania este încă limitată.
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale zahărului din fructe călugăr?
De aceea, Luo Han Guo s-a dovedit a fi un produs anti-îmbătrânire și, de asemenea, ajută la prevenirea cancerului.
În medicina tradițională asiatică este utilizat ca digestiv și împotriva problemelor gastro-intestinale, precum și ca remediu pentru alergii și dificultăți de respirație.
Datorită beneficiilor lor pentru sănătate, multe companii intenționează deja să importe extracte Luo Han Guo în Europa. Prin urmare, este adesea denumit zahărul viitorului.
De ce este fructul călugăr o bună alternativă la zahăr?
Datorită compoziției lor, pudra sau siropurile de zahăr Luo Han Guo sunt o alternativă bună la zahărul normal sau la alți îndulcitori artificiali.
Pentru diabetici, Luo Han Guo este o opțiune sănătoasă datorită potențialului său de a reduce nivelul zahărului din sânge și este chiar utilizat în medicina populară chineză pentru tratarea acestei boli.
În comparație cu alți înlocuitori ai zahărului, conținutul de calorii și indicele glicemic al Luo Han Guo este mult mai pozitiv decât alte produse precum siropul de yacon sau siropul de agave.
| Luo Han Guo | 0 | 0 |
| Stevia | 0 | 0 |
| Aluloză | 20 | 0 |
| Eritritol | 20 | 0 |
| Sirop de Yacon | 197 | 1 |
| Xilitol | 240 | Al 7-lea |
| Sirop din esență de arțar | 260 | 54 |
| Sirop de agave | 304 | 15 |
| Sirop de orez | 327 | 98 |
| Zahar din floarea de cocos | 378 | 35 |
| Zahar brun/alb | 387 | 65 |
De unde pot cumpăra Mönchsfrucht Zucker în Germania?
Așa cum am explicat mai sus, fructele de călugări de zahăr nu sunt cunoscute de mult timp în Europa și sunt încă clasificate ca un aliment nou.
Aceasta înseamnă că aprobarea acestor alimente în Germania este încă limitată. Acesta este motivul pentru care acest zahăr este greu de găsit.
Cu toate acestea, este posibil să comandați pe internet semințe de Luo Han Guo sau extract de Luo Han Guo sub formă de pulbere sau sirop.
Multe magazine asiatice oferă, de asemenea, zahăr din fructe călugărițe, precum și Luo Han Guo uscat în sine și alte produse Luo Han Guo, cum ar fi ceaiul.
Fructele de călugăr sunt, de asemenea, oferite ca ceai în multe magazine asiatice. (Sursa imaginii: 123rf.com/117780123)
Ce costă zahărul din fructe călugăr?
De obicei, puteți găsi siropuri de zahăr din fructe călugări la aproximativ 14 EUR pe ml. Deoarece pulberea de zahăr este mai frecventă, prețurile sunt, de asemenea, foarte diferite.
Produsele din zahăr din fructe de călugăr sunt disponibile în format pudră între 3 și 20 EUR la 100 g.
Prețurile depind în general de compoziție, adică dacă extractul de fruct de călugăr a fost amestecat cu alți îndulcitori sau aditivi.
Ce alternativă există la zahărul din fructe călugăr?
Pentru cei care nu doresc să folosească zahărul din fructe călugăr ca pudră sau sirop, dar doresc să beneficieze și de beneficiile sale pentru sănătate, există și alte produse Luo Han Guo, precum ceaiul, pe internet și în numeroase magazine asiatice.
Cealaltă alternativă este să preparați zahărul Luo Han Guo. În secțiunea Trivia vă explicăm cum puteți pregăti acest fruct minunat ca un ceai acasă.
Decizie: Ce tipuri de zahăr din fructe călugărițe există și care este potrivit pentru dvs.?
Dacă ați decis să utilizați zahărul din fructe călugăr ca înlocuitor al zahărului tradițional, există practic două opțiuni diferite:
- Pulbere de zahăr din fructe călugăr
- Sirop de zahăr din fructe de călugăr
Aici vă prezentăm avantajele și dezavantajele fiecărui tip de substitut de zahăr pentru a vă face decizia mai ușoară.
Ce distinge pulberea de zahăr din fructe călugăr și care sunt avantajele și dezavantajele sale?
Principala diferență între pudra de zahăr din fructe călugăr și sirop este puterea.
În timp ce pudra Luo Han Guo este între 250 și 300 de ori mai dulce decât zahărul normal, siropul este doar de aproximativ 15 ori mai puternic.
Pentru producția de siropuri, extractul Luo Han Guo este redus cu alte componente. De aceea, produsul sub formă de pulbere este mai natural decât forma de sirop.
Forma de pulbere este, de asemenea, mai frecventă decât siropul și, prin urmare, este mai ușor de găsit.
- Cea mai naturală variantă
- Cea mai comună formă, prin urmare mai ușor de găsit
- Disponibil și sub formă de zahăr 1: 1
Pe de altă parte, zahărul Luo Han Guo, la fel ca zahărul obișnuit, este un produs care este adesea folosit în bucătărie.
Datorită gustului său puternic, doza de pudră de zahăr din fructe călugări este mai dificil de controlat. Dar produsul este disponibil și sub formă de zahăr 1: 1.
Celălalt aspect care trebuie luat în considerare atunci când cumpărați este faptul că pulberea de zahăr din fructe călugărițe vine adesea în combinație cu alți îndulcitori, cum ar fi eritritolul.
În acest caz, trebuie să vă întrebați dacă doriți pudră de zahăr pur din fruct de călugăr sau dacă combinația poate fi dăunătoare.
Fructul călugăr este legat pe scară largă de dovleac, pepene galben și chiar castraveți. Cu toate acestea, în exterior, este adesea comparat cu fructe de kiwi.
Ce diferențiază siropul de zahăr din fructe călugărești și care sunt avantajele și dezavantajele acestuia?
Siropul de zahăr din fructe călugăr este o alternativă bună pentru un prim contact cu Luo Han Guo.
Pentru a reduce gustul, siropul este adesea amestecat cu alte produse și, prin urmare, de obicei nu este la fel de puternic ca versiunea cu pulbere. E este, de asemenea, mai puțin natural.
În comparație cu versiunea cu pulbere, gustul siropului este mai blând. De aceea doza este mai ușor de controlat.
Criterii de achiziție: puteți utiliza acești factori pentru a compara și evalua zahărul din fructe călugări
În cele ce urmează vă vom arăta ce aspecte puteți utiliza pentru a decide între zahărul din fructe călugăr.
Criteriile prin care puteți compara zaharurile de fructe călugări între ele includ:
- concentraţie
- Ingrediente și aditivi
- Valori nutritive și calorii
- Se folosește la gătit
În paragrafele următoare vă vom explica ce este important pentru criteriile individuale.
concentraţie
După cum explicăm mai sus, concentrația de Luo Han Guo este o calitate esențială de care trebuie să țineți cont atunci când cumpărați produse din fructe călugărițe.
Pudra de zahăr din fructe de călugăr poate fi de aproximativ 300 de ori mai dulce decât zahărul normal. (Sursa imaginii: pexels.com/Pixabay)
Produsele din fructe călugărești sunt de obicei foarte dulci și este important să acordați atenție concentrației pentru a cunoaște porțiunea potrivită. Mai ales când zahărul este folosit la gătit.
Concentrația de mogrozide ar trebui să fie întotdeauna indicată clar pe ambalaj, astfel încât să putem converti cu ușurință porția necesară de zahăr din fructe călugări.
Ingrediente și aditivi
În timpul producției, pulberea și siropurile de zahăr din fructe călugăr sunt amestecate în mare parte cu alți aditivi, cum ar fi inulina, eritritolul sau dextroza, pentru a obține un produs mai blând.
Acest lucru se întâmplă adesea cu siropuri, dar, uneori, cu zahăr praf. Toată lumea trebuie să decidă singură dacă vrea să folosească un produs mixt sau dacă acesta poate fi dăunător.
Deoarece produsele din fructe călugărești sunt adesea fabricate în Asia, ingredientele de pe spate sunt uneori de neînțeles pentru consumatorii germani.
Vă recomandăm cu siguranță să cumpărați produse al căror conținut poate fi citit cu ușurință pe spate.
Valori nutritive și calorii
Valorile nutriționale și caloriile pot varia, de asemenea, în funcție de produs. Unele produse din fructe călugărești pot conține 1 sau 2 calorii pe porție sau mai multă glucoză decât de obicei.
Acest lucru depinde dacă produsul a fost amestecat sau nu cu alți îndulcitori sau ingrediente. Fiecare decide singur dacă este în regulă.
utilizare
Fie că cumpărați zahăr din fructe călugări ca sirop sau pulbere este o decizie personală care depinde de mulți alți factori.
Cantitatea pe care o conține fiecare ambalaj poate fi, de asemenea, un factor important în luarea deciziei asupra unuia sau altuia produs. Desigur, asta depinde de cât de des vom folosi zahărul și pentru ce.
Fie că veți folosi zahărul Luo Han Guo pentru coacere și gătit, sau doar ca înlocuitor al zahărului pentru cafea sau ceai, poate fi foarte important să definiți ce formă este cea mai potrivită pentru dvs.
Înainte de a lua o decizie, are sens să ne gândim cât de des vom folosi zahărul din fructe călugăr și pentru ce.
Trivia: Fapte demne de știut despre subiectul zahărului din fructe călugărești
Cum pot găti și coace zahăr cu fructe de călugăr?
Toate produsele de la Luo Han Guo sunt în general potrivite pentru gătit. Cu toate acestea, este important să fiți foarte atenți la concentrație și la servire.
Chiar dacă ați cumpărat zahărul din fructe călugăr într-un format 1: 1, pachetul mic conține probabil mai mult decât porția necesară.
Citiți notele și aflați cât de concentrat este produsul. Un procent mai mare de mogroside înseamnă că produsul este și mai dulce.
Dacă îndulcitorul Luo Han Guo este de 250 de ori mai dulce decât zahărul și cantitatea necesară pentru o anumită rețetă este de 200 g, ar trebui să împărțim această cantitate la 250. Deci, puteți ști cât de mult este nevoie de zahăr Luo Han Guo de fiecare dată.
Fructul se numește Luo Han Guo (fruct călugăr tradus) deoarece, conform legendelor, a fost cultivat de călugării Luohan. Se mai numește și fructul lui Buddha sau rodul iluminării.
Cum pot folosi fructele de călugăr în sine sau semințele de fructe de călugăr acasă?
Fructele călugări uscate sunt disponibile în multe magazine asiatice din Germania. Consumul direct al acestor fructe este cel mai simplu mod de a profita de beneficiile lor pentru sănătate. Cu toate acestea, fructul călugăr are un gust ușor amar, care nu este pentru toată lumea.
Pentru a evita acest gust, următorul videoclip explică modul în care puteți prepara ceai din fructul călugăr acasă.