Testul de sănătate Sunt chipsuri de legume mai sănătoase decât chipsurile de cartof DASDING
Cipsurile alternative sunt sănătoase și au mai puține calorii. Mulți cred că da. Dar, din păcate, nu este atât de simplu. Am testat jetoane obișnuite și jetoane alternative pentru preț și conținut.
Simți uneori că vrei doar să mănânci mai sănătos? Aceste chipsuri de linte, quinoa și naut la modă sunt cu adevărat tentante, nu?
Dar cât de „bune” sunt ele cu adevărat? Am comparat 6 produse.
Prețul - chipsurile alternative sunt mai scumpe decât chipsurile de cartofi?
Cele trei pungi normale de cartofi costă între ele 1,39 euro și 1,59 euro pentru 175 de grame.
Chipsurile de linte, quinoa și naut testate au uneori mai puțin de jumătate din greutate și cost 1,79 euro și 2,49 euro.
Prețul pentru alternativele cu cip este mult mai mare. Cel puțin conținutul este convingător?
Calorii, grăsimi și carbohidrați în comparație
Normalul nostru Chipsuri au între 528 - 544 calorii la 100 de grame.
În comparație, cipurile alternative:
Valorile nutriționale medii ale chipsurilor de naut:
jetoane alternative toate au mult mai multe glucide. Acest lucru se datorează în principal faptului că linte sau alte alimente conțin în mod natural mai mulți carbohidrați decât cartofii. La Conținut de grăsime este invers: conținutul de grăsime al chipsuri normale de cartofi este mult mai mare decât conținutul de grăsime al alternativelor de cip. În cele trei pachete, conținutul de grăsime este întotdeauna în jur de 33 de grame de grăsime la 100 de grame. Cipurile alternative sunt cu aproximativ 10 grame mai puțin.
Datorită conținutului mai ridicat de carbohidrați, un pachet de chipsuri de linte, de exemplu, are multe calorii în final - punga de chipsuri are mai puține calorii din grăsimi, dar mai multe calorii din carbohidrați (amidon). Nu puteți economisi extrem de multe calorii cu alternativele cu cipuri.
Ce spune expertul despre alternative și chipsuri de cartofi?
Dominik este nutriționist din Mannheim. Este clar pentru el - nu este important dacă este vorba de cartofi sau chipsuri de linte - ceea ce este încă înăuntru este important. În general, conservanții, coloranții sau altele asemenea trebuie folosite cât mai puțin posibil. Pentru Dominik depinde ce grăsimi au fost utilizate. Adesea uleiul de floarea-soarelui este:
Uleiul de floarea-soarelui este o grăsime inferioară. Aceasta este încălzită, apoi se creează grăsimi trans. Sunt suspectați că sunt cancerigeni.
Testul gustului - ce e mai bun: cartofi, linte, quinoa sau chipsuri de naut?
Echipa DASDING a încercat o dată toate jetoanele. Câștigătorii au fost chipsurile normale de cartofi. Dintre jetoanele alternative, soiul de quinoa a câștigat:
Locul 1 - chipsuri de quinoa: "Spre deosebire de celelalte, are un gust clare." "Un pic slăbit. Îmi lipsește ceva." - Frumos și crocant. „Cam ca niște suluri de primăvară”. „Are gust doar de quinoa în postgust.”
Locul 2 - jetoane pentru lentile: „Are un gust mai artificial decât jetoanele reale”. "Nu-i rău. Cam sărat." "Teribil." - Musty.
Locul 3 - chipsuri de naut: "Puțin plictisitor." "Decolorare." „Are gust de floricele sărate în grosime”. "Are un gust sănătos. Dacă îl mesteci mai mult, te poți obișnui cu gustul."
Concluzie - alternativă vs. Chipsuri
Cipurile alternative sunt semnificativ mai scumpe. Au mai mulți carbohidrați, dar semnificativ mai puține grăsimi. Deci au un pic mai puține calorii per total. Nu există zahăr în chipsurile de cartofi, în chipsurile alternative acesta este uneori câteva grame de zahăr la 100g chipsuri (dar adesea deja conținut în mod natural în alimente, de exemplu în chipsurile de sfeclă roșie).
Dacă urmăriți expertul: mai bine lăsați afară toate jetoanele.
[Pentru jetoane alternative] ar putea exista câteva lucruri care sunt puțin mai bune, dar acestea sunt nuanțe.
Ceea ce puteți face, desigur, întotdeauna - faceți singuri jetoane alternative. Atunci știi singur ce ingrediente sunt în chipsuri. 😇
Astăzi este ciugulit și sănătos 👌. Aceste delicioase # dovlecei🥒 sunt făcute în cel mai scurt timp. Pur și simplu ronțăi și bucură-te fără conștiința vinovată 🤘🙏. . . . . #gesundnabbern # veggiechips #gesundlecker #lowcarbrezepte #rezeptideen #recipe hunter #instafood #instafoto #foodblogger #foodporn # motivationfürneues #fitnessliebe #fitnessfood