Testul produselor Apurna Lepape-Info

Corinne Peirano, dietetician-nutriționist și trail runner, a testat produsele Apurna in situ. Revenirea sa la utilizare în antrenament și competiție.

produselor

Testerul

Corinne Peirano

Dietetician-Nutriționist
Înălțime: 1m60
Greutate: 52 kg
Alergare din 1989 - Trail running din 2004
Curse: Finisher Ultra Marin-Grand Raid du Morbihan, Finisher Marathon des Sables, Finisher Défi de l'Oisans, Finisher Tor des Géants, Finisher 100 km de la Drôme, Finisher UTMB, Finisher TAR

  • Testul

Pentru acest test, redacția mi-a dat bare de energie alune/zmeură; un gel energetic cu mere/banane, batoane de ciocolată bogate în proteine ​​și o băutură de recuperare cu lămâie/mentă.

Condiții de test

Am testat aceste produse diferite ale mărcii APURNA în condiții extreme, în timpul traseului de iarnă Font-Romeu, în traseul alb și în timpul ieșirilor mele de antrenament. Cursa se desfășoară pe 40.465 km cu o cădere verticală de peste 1621 m. Traseu dur cu zăpadă și gheață, temperaturi negative (frig intens, accentuat de vânt și absența soarelui pentru o bună parte a cursei). L-am folosit apoi la antrenament.

  • Produse

Bara de energie 40 g alune/zmeură Apurna (conține gluten) : Gustul este personal, dar asta ne va face să apreciem și să mâncăm până la ultima mușcătură (sau nu) mâncarea pe care o luăm cu noi. Aici, nota acidulată a zmeurii sporește cu adevărat aroma alunului. În ceea ce privește valorile nutriționale, avem o sursă destul de bună de energie, cereale sub formă de sâmburi (grâu, făină de grâu și orez), fulgi de ovăz ... în raport cu greutatea este de 154 kcal/40 g, carbohidrați 24 g inclusiv 9 g de zaharuri simple (asimilate rapid, adică valoarea a aproximativ 2 bucăți de zaharuri albe). Există 5g de proteine ​​pe porție, ceea ce nu este rău pentru o bară de efort energetic, care nu este prezentată ca fiind bogată în proteine. Ca orice produs adevărat al efortului, vitaminele B1 și B6 se combină pentru o utilizare optimă a energiei absorbite. Găsim vitaminele antioxidante C și E până la 18% din CDI (alocația zilnică recomandată). În cele din urmă, sodiul, un component al sării, este inclus în rețetă. În rezumat, nu este împătimitor și cu o compoziție nutrițională bună, totuși regret prezența grăsimilor vegetale despre care s-ar putea crede că sunt hidrogenate.

Baton de ciocolată bogat în proteine ​​40 g (urme posibile de gluten): O aromă frumoasă de ciocolată, dar am luat amărăciunea proteinei de la prima mușcătură. Nu puteam consuma, cu riscul de a-mi sparge dinții, această bară care s-a întărit rapid odată cu frigul în timpul traseului alb. Sfat: Vă recomandăm să păstrați acest tip de mâncare în buzunarele interioare pentru a beneficia de căldura corporală și a nu îngheța. Rețineți că bara păstrează bine: am putut să o consum mai târziu, în timpul antrenamentului, pentru a termina testul. Aportul de proteine ​​este ridicat: 12,8 g la 40 g sau mai mult de jumătate dintr-o friptură (în echivalent) pe bară. Un produs destinat eforturilor musculare, binevenit în timpul unui traseu, de exemplu, sau un antrenament muscular. Sau încă în recuperare. Bara conține vitaminele B1, B2, B3 și B6, C și E. Un cocktail anti-oboseală și antioxidant bun. Dintre zaharuri (14,3 g), remarcăm prezența zaharurilor poliolice din materialele de umplutură utilizate ca îndulcitori, prin urmare precauție pentru intestinele sensibile. Sodiu: 144 mg. Bara de testat la antrenament înainte de utilizare.