The; gătit în lot aliatul tău de slăbire
Te-ai întrebat vreodată la ora 17:00 ce ai de gând să mănânci în seara aceea?
Te-ai găsit vreodată căutând uimit în fața frigiderului tău, te întrebi ce dracu ai de gătit în seara asta?
Te-ai trezit vreodată întorcându-te acasă din cauza sportului înfometat și aruncându-te peste orice și orice pentru a umple golul din stomac?
Te-ai găsit vreodată obosit, venind acasă dintr-o zi grea de muncă și totuși trebuind să gătești pentru tot tribul tău?
Dacă ca mine, te-ai regăsit vreodată în una sau în toate aceste situații (lol). este timpul sa intri in "gatit in lot".
„Gătitul în lot”. kesako?
„Gătirea în lot” înseamnă literalmente „a găti în loturi”. Practic, constă în pregătirea meselor în prealabil, de cele mai multe ori în weekend, pentru a evita pierderea timpului în bucătărie în timpul săptămânii și, prin urmare, pentru a avea timp pentru tine și familia ta.
Deci, acest concept nu este absolut recent. pe de altă parte, sa răspândit pe scară largă în ultimii doi ani.
Cum o facem?
Așadar, idealul este deja să vă planificați sesiunea de gătit în lot în ziua sau a doua zi după curse, pentru a lucra cu produse extra proaspete.
Ulterior, vă sunt disponibile 2 opțiuni:
- pregătești ingredientele separat, apoi le combini în ultimul moment în funcție de dorințele tale ale zilei. Exemplu: gătești paste, orez, legume, curcan curat, creveți de usturoi etc. În Ziua D alegeți să asamblați curcan curat și paste, creveți de usturoi și orez și trebuie doar să reîncălziți totul. Scopul este, evident, să gătiți toate ingredientele în cantități suficiente, astfel încât să nu trebuie să gătiți săptămâna și să reîncălziți.
- gătești fiecare dintre vasele pe care le consumi în timpul săptămânii pe care în mod normal nu le-ai fi avut timp să le gătești sau să le fierbi. Trebuie doar să reîncălziți vasul în cauză.
De ce ai nevoie:
- cutiile etanșe vă vor permite să vă păstrați mâncarea la frigider până la 72 de ore, în funcție de produse și dacă sunt gătite sau nu, și, evident, mult mai mult dacă le păstrați la congelator. Nu uitați să etichetați corect cutiile.
- un sistem care goleste aerul fie în pungi de plastic (nu foarte ecologic și nu întotdeauna potrivit pentru supe sau feluri de mâncare în sos, de exemplu, dar are avantajul de a fi, de asemenea, mai puțin costisitor decât alte sisteme și de a începe și de a realiza dacă gătitul cu bacth ne convine bine, nu este rău) sau în recipiente din sticlă: soluția de salvare a lui Guy Dermarle de exemplu (mai scumpă, dar are avantajul de a oferi recipiente de orice dimensiune adaptate nevoilor dvs. de consum cele mai diverse, vasele merg la fel și la congelator, ca la cuptor sau la frigider și paharul este „ecologic”).
Avantajele gătitului în serie
Mâncăm preparate echilibrate de casă
La revedere arătând amețit în fața frigiderului întrebându-se ce să gătească.
Spuneți adio mâncărurilor industriale din frigider sau congelator în mod implicit.
Adio pachet de chipsuri devorat în timp ce aștepta să se întâmple un miracol și să apară un fel de mâncare.
Mergem la cumpărături doar o dată pe săptămână și economisim bani.
Prin gestionarea mai bună a cantităților, nu mai arunc și risipesc mai puțin.
Economisim timp și profităm de ocazia de a face altceva: petrecem timp cu familia sau avem grijă de noi înșine
Feedback-ul meu despre gătitul în serie
Personal, fac gătit în lot de când am început la Weight Watchers. Într-adevăr, fiind de multe ori în mișcare și ridicându-mă la 5 dimineața, am avut tendința când m-am întors la 8 seara să fiu leneș să gătesc și să mănânc primul lucru care mi-a venit în mână (mâna mea a căzut regulat pe pâine și brânză lol) sau chiar să nu mănânce. Cu Weight Watchers, am înțeles rapid că pentru a slăbi trebuia să mănânc o varietate de alimente și să gătesc. De asemenea, am înțeles că pentru asta ar trebui să fiu puțin mai organizat.