The Nutrition Docs Sezonul 2 Episodul Ghid -

inapoi Sezonul 2, episoadele 1-6 urmatoare

Episodul 4

Alimentele ca medicamente: acest format unic de televiziune ajută oamenii care sunt aproape disperați din cauza problemelor lor masive de sănătate. „Doctori” Anne Fleck, Matthias Riedl și Jörn Klasen, toți medici cu experiență, vor să îmbunătățească semnificativ simptomele și chiar să vindece bolile numai cu strategii nutriționale specifice. Indiferent dacă este vorba de diabet, migrene sau reumatism, la bordul unei „practici de bărci casnice” în mijlocul orașului, acest format de coaching arată cum se poate obține mai mult cu alimente speciale în câteva luni decât cu tablete.

În acest episod, „The Nutrition Docs”, un adevărat șchiopătat la bord: Jürgen cântărește 154 de kilograme. Ca urmare a supraponderalității, el suferă de cea mai frecventă boală articulară din lume, osteoartrita. Jörn Klasen observă că hangiul își freacă deja os pe os în genunchiul stâng. Jürgen B. are acum la micul dejun quark degresat cu ulei de omega-2 și fructe de pădure, care are un efect antiinflamator. Și la prânz, în loc de fripturi uriașe, legume și păsări de curte sunt în meniu. Schimbarea dietei va duce la scăderea în greutate și, astfel, la ameliorarea articulațiilor grav deteriorate din Jürgen?

Erika B. este în menopauză și suferă de insomnie extremă. Deși face exerciții fizice în mod regulat, are o circumferință a taliei de 100 de centimetri. Mult prea mult, crede ea. Matthias Riedl este de acord. „Lipsa somnului te îngrașă”, spune nutriționistul. El i-a prescris femeii la mijlocul anilor cincizeci un program strict de somn și a sfătuit-o să oprească ceasul cu alarmă noaptea. La mese, ea ar trebui să acorde atenție utilizării grăsimilor bune și a unui conținut ridicat de proteine. Nu este ușor ca vegetarian. Oare Erika B. își va folosi „ultima șansă”, așa cum spune ea însăși?

De câțiva ani, Alina R. se luptă cu greață și dureri abdominale. Tânăra are un intestin iritabil și un stomac iritabil. A auzit de la mulți medici că nu pot face nimic pentru ea. În timpul unei vizite la părinții Alinei, Anne Fleck descoperă o mulțime de produse gata făcute în frigider și dulapul de bucătărie. „Conțin emulgatori și amelioratori de aromă. Și și mult zahăr ”, spune reumatologul. „La fel ca apa cu aromă de cireșe.” În următoarele câteva luni, stagiarul ar trebui să facă o dietă originală, cunoscută și sub numele de dieta FODmap. Anne Fleck are, de asemenea, un sfat foarte special: se spune că cojile indiene de psyllium calmează intestinele. (Text: NDR)

Episodul 5

Alimentația ca medicament: acest format unic de televiziune ajută persoanele care sunt aproape disperate din cauza problemelor lor masive de sănătate. „Docs” Anne Fleck, Matthias Riedl și Jörn Klasen, toți medici cu experiență, vor să îmbunătățească semnificativ simptomele și chiar să vindece bolile cu strategii nutriționale vizate. Indiferent dacă este vorba de diabet, migrene sau reumatism, la bordul unei „practici de bărci casnice” în mijlocul orașului, acest format de coaching arată cum se poate obține mai mult cu alimente speciale în câteva luni decât cu tablete.

În acest episod „The Nutrition Docs” vine Andrea R. la bord. De 30 de ani a suferit de reumatism și de efectele secundare ale medicamentelor puternice. Boala a făcut-o pensionari anticipați. Acum, în vârstă de 52 de ani, este complet surprins de strategia Annei Fleck: „Trebuie să mănânci multă grăsime!”. Grăsimi bune găsite în somon, ton, macrou sau uleiuri de înaltă calitate. În plus, ciocolată neagră, ceai negru și verde și trei pahare de vin roșu pe săptămână, toate antiinflamatoare. Are o altă șansă Andrea R. după trei decenii dificile?

Șase milioane de germani au diabet. De când cel mai bun prieten al lui Martin W. a murit din cauza unui accident vascular cerebral, tânărul de 48 de ani a vrut să se lupte cu boala. Scopul lui: scapă de droguri! Matthias Riedl îl încurajează, dar vânzătorul de mașini trebuie să-și întoarcă viața complet peste cap. Mai puțini carbohidrați, carne și alcool, dar mai mult exercițiu. Când medicul nutriționist își calculează riscul de infarct personal de peste 50 la sută, este clar pentru Martin W. că trebuie să înceapă imediat. Dar în viața de zi cu zi nu este atât de ușor. O să reușească?

Și Anika S. suferă, de asemenea, de o boală răspândită: migrenele. Asistenta are până la 13 crize pe lună și ia analgezice din ce în ce mai puternice. „Provoacă noi dureri de cap”, explică Jörn Klasen, „trebuie să rupem acest cerc vicios.” Internistul subliniază cât de important este un ritm regulat. Colega sa Anne Fleck vede în jurnalele nutriționale ale tânărului de 31 de ani că mănâncă prea multe dulciuri, carbohidrați și alimente bogate în histamină. De acum înainte, Anika S. ar trebui să mănânce quark în fiecare dimineață la micul dejun, mai multe legume și, foarte important, alimente cu magneziu, de exemplu paste integrale din grâu, orez brun sau mei. Poate pune în aplicare și schimbarea dietei în timpul muncii stresante din unitatea de terapie intensivă a copiilor? Și: va scădea numărul de atacuri? (Text: NDR)

Episodul 6

Alimentele ca medicamente: în formatul unic de televiziune „Die Ernietet-Docs”, oamenii sunt ajutați, care aproape că disperă de problemele lor masive de sănătate. „Doctori” Anne Fleck, Matthias Riedl și Jörn Klasen, care sunt toți medici cu experiență, vor să îmbunătățească semnificativ simptomele și chiar să vindece bolile cu strategii nutriționale vizate. Indiferent dacă este vorba de diabet, migrene sau reumatism, la bordul unei „practici de bărci casnice” în mijlocul orașului, acest format de coaching arată cum se poate obține mai mult cu alimente speciale în câteva luni decât cu tablete.

În acest episod din „The Nutrition Docs”, Lena H. vine la bord. Tânăra suferă de colită ulcerativă. În inflamația intestinală cronică, propriile celule de apărare ale corpului atacă țesutul sănătos. Tânărul de 25 de ani golește un rucsac întreg plin de medicamente și suplimente alimentare în fața specialistului intestinal Jörn Klasen. El este sigur că puteți face acest lucru mai bine cu alimente sănătoase. Procedând astfel, Lena E. trebuie să pună în aplicare două strategii nutriționale diferite în același timp. În caz de apariție a bolii, în niciun caz nu ar trebui să consume fibre, ci chiar mai mult în faze bune. Va reuși Lena H. și poate chiar să-și continue studiile pe care le-a întrerupt din cauza bolii?

Dirk S. pune viața în pericol cu BPOC (boală pulmonară obstructivă cronică). Boala pulmonară este a treia cauză de deces la nivel mondial. Omul de familie, în vârstă de 51 de ani, pierde din ce în ce mai mult în greutate și energie. Nutriția Doc Anne Fleck nu este surprinsă, deoarece are o dietă foarte proastă cu pâine albă, salam și pizza. De acum înainte, Dirk. Înlocuiți glucidele simple cu cele complexe și grăsimile rele cu cele bune. Și și multe proteine! Pentru a se asigura că funcționează, Doc Fleck merge chiar la supermarket. Va funcționa terapia nutrițională și Dirk S. se va îngrașa din nou?

Jan K., de doisprezece ani, este prea gras. Drept urmare, el suferă de o boală pe care o fac doar adulții: hipertensiunea arterială. Mama sa a măsurat deja valori între 150 și 100. „Nutrition Doc” Matthias Riedl avertizează: „Excesul de greutate din copilărie nu crește împreună, dacă nu luăm contramăsuri, un copil gras se va transforma într-un adult bolnav!” Dacă Jan primește curba înainte de pubertate, are șanse mari. Pentru a face acest lucru, totuși, el trebuie să pună în aplicare un întreg catalog de măsuri în ceea ce privește dieta sa: omiteți produsele ușoare, semnificativ mai puține dulciuri, evitați iaurtul stracciatella mult prea zaharat și, în general, tăiați porțiile aproape în jumătate. Un efort dificil pentru un băiat. Cât va cântări Jan când se va întoarce pe barca de antrenament în cinci luni? (Text: NDR)

Episodul 7

În acest episod „The Nutrition Docs”, o fetiță de nouă ani vine la bord. Merle H. este o fată fericită, chiar dacă nu mânca pe tot corpul. Dermatita atopică este cea mai frecventă boală cronică a pielii la copii. Mama lui Merle poate folosi unguentul care conține cortizon doar în caz de atacuri, acum speră la documentele nutriționale: „Poate că există ceva pe care să îl poată mânca sau lăsa în mod specific”. Anne Fleck recunoaște rapid problema: Merle iubește căpșunile, îi place Îmi plac în special boiaua și salamul. Histaminele din acesta au un efect inflamator. Avocado, sfeclă roșie sau banană, de exemplu, sunt mai bune. Și familia ar trebui să evite produsele finite în întregime din cauza numeroșilor aditivi. O mare schimbare pentru un copil. Merle poate gestiona acest lucru și recidivele sunt mai puține?

Claudia B. este diabetică de tip 1 și a suferit de boala răspândită încă din copilărie. Bărbatul de 51 de ani are acum probleme oculare masive și a trebuit să fie supus mai multor operații. Și din cauza insulinei pe care trebuie să o injecteze, continuă să se îngrașe. Un cerc vicios. „Că putem trece prin strategia nutrițională corectă”, spune Matthias Riedl. Și astfel Claudia B. află că pâinea ei crocantă nu este sănătoasă dimineața și că mărul dintre ele crește glicemia, la fel ca o cafea cu lapte. „Legumele crude cu brioșe de quark sau ton sunt gustări bune”, recomandă Anne Fleck. Se va îmbunătăți nivelul de zahăr din sânge pe termen lung al diabetului în următoarele șase luni?

„Nu mai putem face nimic pentru tine”, cu aceste cuvinte, medicii săi l-au trimis pe Ralph P. acasă. Proprietarul unui magazin de calculatoare este bolnav în fază terminală: diagnostic de cancer la ficat. Disperat, s-a orientat către documentele de nutriție. „Nu-l putem vindeca”, spune Jörn Klasen. Și totuși echipa medicală a decis să nu-l lase în pace pe tânărul de 52 de ani. Doctorii vor să-l susțină cu o dietă special adaptată pentru el. Acest lucru ar trebui să-i ofere putere și ceva mai multă calitate a vieții pentru câteva luni pe care le va avea Ralph P. (Text: NDR)

Episodul 8

Alimentele ca medicamente: în continuarea formatului unic de televiziune „Die Ern Ernahrung-Docs”, oamenii sunt ajutați, care aproape că disperă de problemele lor masive de sănătate. „Doctori” Anne Fleck, Matthias Riedl și Jörn Klasen, care sunt toți medici cu experiență, vor să îmbunătățească semnificativ simptomele și chiar să vindece bolile cu strategii nutriționale vizate. Indiferent dacă este vorba de diabet, migrene sau reumatism, la bordul unei „practici de bărci casnice” în mijlocul orașului, acest format de coaching arată cum se poate obține mai mult cu alimente speciale în câteva luni decât cu tablete.

În acest episod „The Nutrition Docs” vine la bord Maren G. Are psoriazis de peste 15 ani, care se agravează din ce în ce mai rău. Anne Fleck examinează pielea crăpată, uneori sângeroasă, zgâriată și avertizează la mijlocul anilor șaizeci de posibilele consecințe: „Psoriazisul se deplasează de la piele la inimă, ca să spunem așa.” Există riscul unui infarct sau a unui accident vascular cerebral. Maren G. ar trebui să își schimbe radical dieta, să se bazeze pe alimente care au un efect antiinflamator și să bea ceai de păducel, care îmbunătățește circulația sângelui, recomandă Doc Fleck. În plus, Anne Fleck prescrie un pedometru pensionarului. Psoriazisul poate fi redus prin exerciții fizice și mâncarea corectă?

Peer K. din Lübeck sforăie atât de tare, încât respirația lui se oprește de până la 380 de ori pe noapte în timp ce doarme! „Aceasta pune viața în pericol”, spune Matthias Riedl. Principalul motiv pentru aceasta este excesul de greutate al angajatului Sparkasse. El se află într-un cerc vicios, deoarece s-a dovedit științific că lipsa de somn te îngrașă. Trebuie să renunțați la 20 până la 30 de kilograme, solicită doc. O cură de băut ar trebui să ajute pe termen scurt, iar o dietă optimizată pentru proteine pe termen lung. Dar omul de 150 de kilograme este sceptic. Va urma sfaturile echipei medicale?

Și apoi o femeie vine pe barca de practică, care se îmbolnăvește de la consumul de alimente sănătoase. Susanne W. suferă de intoleranță la fructoză. Prima dată a observat-o după ce a mâncat mere. Jörn Klasen explică de ce acest fruct îi provoacă dureri de stomac și care alimente conțin fructoză, de exemplu cartofi. Susanne W. este, de asemenea, surprinsă că i se permite să mănânce din nou afine. Timp de patru săptămâni, ea ar trebui să pună în aplicare strategia nutrițională a Docs extrem de consecvent până când intestinul s-a calmat. Jörn Klasen spune că la un moment dat va putea chiar să mănânce din nou un măr. Susanne W. nu suferă de forma ereditară și ar putea depăși complet suferința ei. O va face? (Text: NDR)

Episodul 9

În acest episod „The Nutrition Docs”, Nadine H. vine la bord. Aproape nimeni nu-ți cunoaște tabloul clinic, aproximativ 15 milioane de germani sunt afectați de acesta: sindromul metabolic. În spatele acestui lucru se află un pachet de factori de risc: prea multă grăsime din burtă, niveluri ridicate de zahăr din sânge și grăsimi din sânge și hipertensiune arterială. Tânărul de 38 de ani cântărește 117 kilograme și a încercat deja nenumărate diete. „Un caz clasic”, spune doctorul nutrițional Matthias Riedl, „șansa de a face diabet este de peste 90%.” Printre altele, Nadine H. ar trebui să înlocuiască glucidele simple cu cele complexe, pe care corpul ei le arde mai repede și așa mai departe. combate durerile de foame. Va reuși această strategie în prevenirea diabetului, care este aproape sigur?

Următorul pacient pe barca de practică are doar 13 ani. Madeleine R. suferă de reumatism de la cinci ani. S-a înrăutățit. Acum trebuie să injecteze două medicamente antireumatice, se simte slabă din cauza efectelor secundare, iar stomacul îi doare adesea. Anne Fleck vede din protocolul de dietă al Madeleinei că unele obiceiuri trebuie îmbunătățite. Mănâncă mult prea multă pâine și prea puține legume, spune medicul. Ea concepe un plan care se bazează pe alimente antiinflamatoare, de exemplu avocado, iaurt pentru dureri de stomac și ceai de ghimbir în loc de suc. Madeleine ar trebui să facă o nouă scanare a reumatismului în patru luni. Inflamația se va retrage până atunci?

În timp ce mulți se luptă să fie supraponderali, Karl-Heinz H. are o problemă complet diferită: slăbește treptat. Pensionarul a slăbit 20 de kilograme în greutate de când a contractat cancer sever: „Nu mai este corpul meu, ci doar piele și oase”, spune tânărul de 71 de ani. Îi lipsește puterea, se simte slab, plămânii îi sunt bolnavi. Jörn Klasen își dă seama repede că dificultățile de respirație sunt unul dintre motivele pentru care este subponderal, pe care medicii îl numesc anorexie legată de plămâni. În plus față de schimbarea dietei, internistul prescrie, prin urmare, exerciții și un antrenor de respirație. Nutriționistul poate opri pierderea în greutate cu aceste măsuri sau poate lua Karl-HeinzH. poate chiar la? (Text: NDR)