Tigaie cu legume cu ou si patrunjel

• Port: 1
• Timp: 15 minute
• Stare: foarte usor
• kcal: 379
• KH: 15 g
• E: 24 g
• Î: 25 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 3 ouă mărimea M
• ½ ardei roșu proaspăt
• ½ boia verde proaspăt
• ½ ceapă/n
• 2 tulpini de patrunjel
• 6 roșii cherry
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 vârf de piper negru
• 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)

pregătire

1. Spălați și scurgeți ardeii, roșiile și pătrunjelul • Scoateți separatoarele și semințele din ardei și tăiați-le în bucăți • Înjumătățiți roșiile • Tăiați pătrunjelul aproximativ • Curățați ceapa și cubulete mărunt.
2. Se încălzește uleiul de măsline în tigaie și se călește ceapa • Se adaugă boiaua și roșiile și se prăjește cu • Se amestecă ardeiul iute tocat cu ouăle, sarea și piperul într-un castron și se adaugă totul la legumele din tigaie.
3. Amestecați totul de mai multe ori cu spatula, astfel încât oul să fie prăjit pe toate părțile. • Condimentați tigaia cu legume cu sare și piper, adăugați pătrunjelul și serviți direct în tigaie.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---