Tigaie cu varză ascuțită și cartofi cu nucă de cocos și coriandru - Ina Eats

A mânca

Pentru 2-3 porții

1 varză mică ascuțită
2-3 cartofi de dimensiuni medii
1 ceapă
2 pumni de nucă de cocos deshidratată
1 buchet de coriandru
2 linguri semințe de muștar
1 linguriță de chimen
Suc de 1/2 lamaie
3-4 linguri de ulei
Sare piper
Fulgi de chilli

pregătire

Mai întâi spălați cartofii, sfărâmați-i și gătiți-i în apă cu sare timp de aproximativ 15 minute. Între timp, prăjește nuca de cocos deshidratată într-o tigaie fără ulei și lasă-o deoparte. Înjumătățiți varza, îndepărtați frunzele murdare și tăiați tulpina. Tăiați varza în fâșii subțiri. Curățați ceapa și tăiați-o în semilune. Toastează scurt semințele de muștar și chimenul într-o tigaie fără ulei. După câteva minute adăugați varza, puțin ulei și ceapa. Asezonează totul și se prăjește aproximativ 15 minute.

Între timp, scurgeți cartofii, loviți-i cu o furculiță și adăugați la varză. În cele din urmă adăugați suc de lămâie și piper. Tăiați mărunt coriandrul și pliați-l cu fulgi de nucă de cocos deshidratată și chili.

cartofi

Rețeta preferată! Care este rețeta ta preferată pe Ina Is (s) t?


Poate că ați gătit deja o rețetă pe site-ul meu sau tocmai ați descoperit o rețetă excelentă. Comentează sub această postare ce rețetă îți place în mod special.
Competiția se încheie pe 2 aprilie 2019 la ora 23:59.
Mulțumim tuturor pentru participare! Câștigătorul a fost anunțat. Ina a câștigat (a comentat pe Instagram)

Șansă triplă de a câștiga - și tu poți Instagram și Facebook Lasa un comentariu.
Voi posta câștigătorul sub această postare în ziua următoare.

Condiții de participare
• Comentează această postare pe blog și/sau pe canalele mele sociale până pe 2 aprilie 2019 la 23:59
• Doar cei care au o adresă de expediere în Germania pot participa.
• Prin participare, sunteți de acord că datele dvs. vor fi utilizate pentru expediere în cazul în care câștigați.
• Premiul nu poate fi plătit în numerar.
• Oricine poate depăși 18 ani poate participa.
• Premiile vor fi extrase.
• Decizia judecătorilor este definitivă.