Tigaie de chiftele de curcan cu branza; Rețetă ușoară și sănătoasă!

tigaie

Ați găsit această postare utilă și inspiratoare? a salva ACEST PIN în a lui Tablou de blog în Pinterest. 😉

Tigaie de chiftele de curcan cu brânză în sos și brânză, totul într-o singură tigaie. Serviți acest lucru cu o salată verde și puțină pâine!

chiftele
tigaie
chiftele
curcan

Mai multe rețete de chiftelute:

Tigaie de chiftele de curcan cu branza

Timp de preparare: 15 minute

Chiftelute de curcan acoperite cu brânză și sos, făcute într-o tigaie, se servesc cu o salată verde și puțină pâine la înmuiat!

urmareste-ne pe PINTEREST!

Chiftele:

  • 2 linguri de lapte degresat sau apă
  • 1/3 cană pesmet asezonat
  • 1/3 cană de brânză Pecorino Romano rasă
  • 2 catei mici de usturoi sau 1 mare
  • 1 ou mare
  • 1 lingură de pastă de roșii
  • 1/4 ceașcă de pătrunjel tocat și mai mult pentru garnitură
  • 1/4 linguriță sare kosher
  • 1 1/2 kilograme de curcan măcinat 93%
  • Spray de gatit
  • 2 căței de usturoi, zdrobiți cu un cuțit
  • 28 de uncii de roșii mărunțite, prefer tuttorosso
  • sare kosher și piper negru după gust
  • 1 1/2 cani de brânză mozzarella rasă parțial degresată, îmi place Polly-O ras grosier
  • Pătrunjel sau busuioc pentru a decora

  • Într-un castron mare, amestecați laptele, pesmetul, brânza pecorino, usturoiul, oul, pasta de roșii, pătrunjelul și sarea și amestecați bine.

    Adăugați curcanul și amestecați cu o furculiță pentru a amesteca totul complet. În timp ce faceți acest lucru, aveți grijă să nu suprasolicitați și să formați 18 chiftele.

    Când este fierbinte, încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu, stropiți cu ulei și rumeniti chiftelele timp de 5 până la 6 minute pe fiecare parte. A pune pe o farfurie.

    Reduceți focul la mediu-mic, adăugați uleiul și usturoiul și gătiți până se rumenesc aproximativ 1 până la 2 minute.

    Adăugați roșii, sare și piper după gust și readuceți chiftelele în tigaie. Acoperiți parțial și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 5 minute până când totul este gătit.

    Descoperiți, acoperiți cu mozzarella, acoperiți și gătiți timp de aproximativ 2 minute până se topesc. Dacă tava nu are capac, o puteți pune sub grătar timp de 2-3 minute până se topește.

    Mărimea porției: 3 chiftele și sos, calorii: 356 kcal, carbohidrați: 16 g, proteine: 31,5 g, grăsimi: 18 g, grăsimi saturate: 6,5 g, colesterol: 134,5 mg, sodiu: 809 mg, fibre: 0,5 g, zahăr: 5,5 g

    Cuvinte cheie: chiftele italiene, tigaie pentru chiftele, tigaie pentru chiftele de curcan

    Nu ratați o rețetă!

    Obțineți rețete gratuite gratuite și conținut exclusiv direct în căsuța de e-mail: