Tigaie de sfeclă roșie cu fructe

Iată o rețetă de acest fel: sunteți binevenit să gătiți în cantități mari, deoarece poate fi încălzit frecvent fără probleme, este într-adevăr plin și oferă nutrienți pentru a trece sănătos iarna. În plus, este sezonul sfeclei roșii, care este bun și pentru portofelul Paleo. Ne place tigaia cu o componentă fructată și am adăugat mere și portocale în această rețetă. Dar dacă nu este cazul tău, poți rămâne cu legume. Puteți tăia totul în tigaia care va trebui consumată din bucătăria dvs.

Rețeta: tigaie de sfeclă roșie cu fructe

ingrediente

600 g carne tocată (mixtă sau de vită)
2 bucăți de ardei iute verde
2 cm ghimbir
250 g ciuperci
3 morcovi
1 ceapă vegetală mare
1 sfeclă mijlocie (crudă)
1 măr
1 portocaliu
1 cățel de usturoi
2 lingurite de pasta de curry rosu
3 linguri de ulei de cocos
2 linguri de ulei de măsline
2 vârfuri de sare, piper

pregătire

Curățați și înjumătățiți ceapa și tăiați-o în bucăți mici.
Împărțiți ardeii iute și tăiați-o în bucăți mici.
Se curăță și se toacă ghimbirul.
Curățați și presați usturoiul.
Se rade ciupercile si se taie felii.
Curățați sfecla roșie (atenție: petele puternice), sfărâmați-o și tăiați-o în felii subțiri.
Curățați morcovii și tăiați-i felii subțiri.
Completează portocala. Tăiați mărul în cuburi.
Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie mare sau într-un wok. Se prajeste ceapa pana devine translucida, apoi se adauga scurt ardeiul iute, ghimbirul si usturoiul. Se adaugă carne tocată și se prăjește până se sfărâmă. Scoateți carnea tocată din wok.
Prăjiți legumele în wok timp de aproximativ 8 minute. Apoi adăugați fructele și carnea și încălziți totul din nou timp de câteva minute. Se condimentează cu pastă de curry, sare și piper.

Sfatul nostru

În această versiune completă puteți folosi aproape tot ce ați rămas. De asemenea, ideal ca prânz la pachet.

Tigaie pentru carne tocată cu sfeclă roșie: paleo a lovit

Acest aliment este plin de sănătate - aici corpul tău Paleo primește tot ce are nevoie.

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.

Postat de Michaela

Discutați cu noi

4 comentarii

Mhmmmm . asta e delicios. Astăzi mi-am făcut o variantă cu sfeclă roșie, dovlecei și țelină. Fără curry, doar cu ceapă și usturoi. A fost delicios. Ghimbirul din interior este deosebit de delicios.
Mulțumesc pentru sugestie!

bună,
a încercat tigaia modificată ieri. Morcovi arși, ceapă, ghimbir. Apoi au fost adăugate bucăți de file de cod și prăjite. Apoi am adăugat cicoare, sfeclă roșie și portocale, niște suc de sfeclă roșie și apoi condimentat cu niște cremă de brânză și pastă de curry madras.
A fost chiar delicios.
Trebuie doar să lucrez la optică.
LG Antje

Ciocanul absolut. Super cu sfecla roșie. Gust foarte fin și rapid și ușor de preparat.

Foarte gustos, tăiem pere și măr în el. Mhhh 5 stele!