Tigaie la foc mic cu trei legume Rețetă pentru tigaie la foc mic cu trei legume - Marmiton

• Fel principal
• Mâncare vegetariană vegetariană
• Mâncare vegetariană
• Ghiveci sau tigaie de legume

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

ciuperci din Paris

vârf de piper

linguri de ulei de măsline

lingura de pasta de rosii

pahar de bulion

ustensile

Pregătirea

1. Într-o tigaie foarte fierbinte, se toarnă bulionul de pui și 3 linguri de ulei de măsline.
2. Tăiați ciupercile în cuburi și tăiați șalota și rumeniți-le în tigaie.
3. Decupați morcovii și dovleceii, adăugați-i în tigaie când ciupercile au luat o culoare frumoasă.
4. Transpirati toate legumele, amestecand regulat.
5. După 10 min, adăugați o lingură de ulei de măsline, usturoi pudră, sare și piper, adăugați pătrunjelul tocat.
6. Fierbeți, neacoperit, până când morcovii sunt pe jumătate fierți și dovleceii sunt fragede.
7. Se servește fierbinte cu paste integrale și carne.

---