Introducere în patiseria crudă cu Marie de pe blogul Sweet; acru
am descoperit patiserie cruda cu puțin peste un an în urmă datorită frumoasei Emily de pe blogul This Rawsome Vegan Life. Am fost imediat uimit de deserturile sale atât de frumoase de privit, cu formele lor multiple și straturile perfect suprapuse în diferite culori. Toate rețetele Emily sunt prezentate simplu, dar frumos și arată foarte apetisant, uneori chiar mai mult decât produsele de patiserie tradiționale ... Și încrede-mă, sunt. !
Când auzi pentru prima dată despre patiseria crudă, s-ar putea să sune ciudat și am fost primul care mi-a deschis ochii: ce gust ca acesta, fără a găti, ar putea avea ?
Nu vă pot încuraja decât să încercați singuri și să gustați! Vei fi surprins să descoperi toate aceste arome de care te-ai lipsit până astăzi !
Brownie-ul meu cu cacao a fost primul desert crud pe care l-am făcut și de atunci, bucătăria mea a văzut toate culorile ! Am făcut o mulțime de experimente și puteți spune că, cu patiseria crudă, mi-am găsit treaba: îmi place să pregătesc o mulțime de delicii și chiar mai mult să le mănânc !
În acest ½ an de realizat cele mai nebunești pofte de alimente crude, Am învățat o mulțime de sfaturi și trucuri pentru a face deserturi care îi dau o lovitură și sunt foarte fericit (și onorat!) Să le împărtășesc pe blogul prietenului meu Gala !
Nu este nimic mai simplu decât mâncarea crudă !
Bazele alimentelor crude sunt mai degrabă ... de bază! În măsura în care nu este necesară gătirea, toate rețetele sunt ușor de făcut! Nu este nevoie să verificați dacă tortul nostru arde sau dacă interiorul este copt, există foarte puține șanse ca rețeta să eșueze !
Și ceea ce îmi place la gătitul crud este că rețetele sunt adaptabile în atât de multe moduri, în funcție de sezon! Nu este nevoie să fim foarte exacți ca în patiserie, ne putem distra, inventa rețete și putem merge cu sentimentul !
Pe blogul meu, încerc să vă dau cantități în rețetele mele, dar foarte sincer, așa cum se spune acasă, puteți merge la bisto de nas (vizibil!). Mai degrabă, acestea sunt rețete din care ne putem inspira și personaliza în funcție de dorințele noastre !
Un concentrat de ingrediente super nutritive și delicioase
Avantajul deserturilor crude este că conțin doar ingrediente bune ! Unt, lapte de vacă, zahăr, ingrediente rafinate: toate acestea, gunoi ! Folosim în principal: