Timp de gătit a fasolei verzi

Găsiți mai jos timpul de gătire a fasole verde proaspăt. Fasolea verde este o legumă de vară preferată pentru mulți dintre voi. Pentru a profita din plin de aroma și fermitatea boabelor, atât calde, cât și reci, în salate sau ca însoțitor pentru friptura de porc sau într-o oală de legume. Cel mai bun moment al sezonului pentru a savura pe deplin fasolea proaspătă este din mai până în aprilie, în funcție de sezon. Pentru a le savura pe tot parcursul sezonului, le veți găsi ca multe alte legume congelate sau conservate.

Cum să gătești fasolea verde ?

Găsiți mai jos metodele de gătit.
Sfatul bucătarului pe jumătate aburit sau fiert, terminat într-o tigaie până când este crocant cu usturoi.

Robot de bucătărie sau aburi

Gătit cu aburi
Gătit Thermomix
Gătit Cookeo
Conserve de gătit
Gătit Nutricook Seb
Gătit Magix bucătar Expert
Moulinex Companion Cooking
Gătit cu aburi Bucătăria Monsieur se conectează

Gătitul bebelușului

Gătit pentru copii
Gătit în robotul Avent
Gătit cu Nutribaby

Pregătirea
Alege bine
Cum să vă pregătiți
În acompaniament

Cum se prepară fasolea verde proaspătă?

Pentru prepararea boabelor verzi proaspete, trebuie să aveți răbdare.

Începeți prin decojirea capetelor boabelor
Bine curățat sub apă limpede.

Alegerea boabelor potrivite

Fasolea verde trebuie să fie foarte proaspătă: ar trebui să se spargă și să nu se îndoaie. Alegeți fasole fină, toate de aceeași dimensiune. Dacă sunt puțin ofiliți, îi puteți înmuia în apă foarte rece timp de o oră, își vor recâștiga fermitatea.

Mod de gătit

Fasolea verde poate fi gătită în multe metode de gătit, vă recomandăm să gătiți aburi pentru a păstra toate vitaminele, precum și fierul, magneziul, antioxidanții și alți nutrienți. Găsiți toate metodele de gătit într-o oală sub presiune, în apă într-o cratiță mare sau pentru bebeluș gătit.
La sfârșitul gătitului, scufundați fasolea într-un recipient mare cu apă foarte rece, ceea ce le rezolvă culoarea destul de verde, clorofila și rămân foarte fragede.

În acompaniament

De asemenea, aveți: coacerea fasolelor verzi plate sau coacerea boabelor de unt

Gătit fasole verde în apă

Pregătiți fasolea în apă într-o cratiță

fierbeți apă sărată într-o cratiță mare
scufundați fasolea verde și proaspătă în tigaie.
Gatiti: aproximativ 12 - 15 minute de la fierbere.

Gătit: 12 minute (fasole fermă)
Gătit: 15 minute (fasole moale)

Din 12 minute, mușcați într-un bob verde pentru a verifica dacă este gătit suficient.