Toamna, bucurați-vă de beneficiile dovlecilor și dovlecilor! Revista Omnicuiseur
Scris la data de: 06/10/2014 Autor: Josette Categoria (categoriile): Știri de sănătate
Aici, în Provence, la fel ca câmpurile de maci, lavandă și floarea-soarelui, la începutul sezonului, la sfârșitul verii, îmi place să văd câmpurile de dovleci. Mereu sunt surprins să-i găsesc brusc de parcă ar fi încolțit peste noapte! Multă vreme vedem doar frunzele și apoi, într-o zi frumoasă, când trecem, vedem dovlecii mari care aruncă câmpurile !
Mi se pare foarte frumos și foarte relaxant. Cu toate acestea, câmpurile de dovleci îmi dau întotdeauna o mică durere în inima mea, pe măsură ce cresc pe măsură ce vara scade și anunță toamna și iarna. Dar în schimb, ne vor oferi plăcere în timpul iernii în multe rețete, dar și fibre, antioxidanți și vitamine.
Familia cucurbitaceelor
dovleci (inclusiv diferite dovlecei: dovleac, dovlecei, dovlecei, dovlecei spaghetti etc.) și dovleac fac parte din cucurbiți. Dovlecii și dovleceii sunt fructe, nu legume. Dovleacul este mai frecvent în America de Nord. În Europa, preferăm dovleceii. Calitățile lor scăzute în calorii, antioxidanți, bogăția lor în fibre și vitamine sunt totuși similare.
