Tocană de legume Ratatouille - Cookidoo® - platforma oficială de rețete Thermomix®

Dificultate

Majoritatea rețetelor noastre sunt ușoare. Cei care necesită puțin mai mult timp sau capacitate de gătit sunt calificați ca mediu sau avansat.

Timp de pregatire

Acesta este cât timp aveți nevoie pentru a pregăti această masă.

Timpul total

Acesta este timpul necesar pregătirii acestei mese de la început până la sfârșit: marinare, coacere, răcire etc.

Mărimea porției

Aceasta arată câte porții face această rețetă.

Ingrediente

• 100 g ceapă, tăiată pe jumătate
• 1 cățel de usturoi
• 100 g piper roșu, tăiat în bucăți
• 400 g roșii coapte, tăiate în 4
• 1 buchet garni
• ½ linguriță. lingurita de sare
• 1 vârf de piper măcinat
• 30 g ulei de măsline
• 200 g vinete, feliate subțiri pe o mandolină
• 150 g dovlecei galbeni, tăiați în benzi subțiri
• 150 g dovlecei, tăiate în benzi subțiri
• 1 vârf de sare, pentru a se regla după gust
• 1 vârf de piper măcinat, pentru a se regla după gust

---