Tocanita de carne de Craciun

carne

  • Porții 8-10
  • Pregătirea 35 de minute
  • Gătit 2 h 15 min
  • In frigider 5 zile
  • În congelator 3 luni

Lista de rețete este plină

Alte rețete din episod

Tocanita de carne de Craciun

Ketchup de fructe

Tort ananas cu capul în jos

Reducerea pâinii dulci și a grapefruitului

Ingredientele au fost adăugate cu succes la lista dvs.

Ingrediente

5 cepe, feliate subțire

30 ml (2 linguri.) Unt

30 ml (2 linguri.) Ulei

1,3 kg (3 lb) de carne la foc mic (un amestec de vițel, carne de porc și carne de vită sau chiar vânat)

500 ml (2 cani) cidru de mere

15 ml (1 lingură) Sirop de arțar

15 ml (1 lingură) muștar Dijon

5 ml (1 linguriță) oregano

5 ml (1 linguriță) de busuioc

5 ml (1 linguriță) Tarhon

5 ml (1 linguriță) de 4 condimente

5 cartofi galbeni medii, spălați (4 felii subțiri, 1 cubulețe)

5 căței de usturoi, tocați

100 g (1/3 cană) cârnați uscați, tăiați cubulețe

1 țelină mică, curățată și tăiată cubulețe

1/2 varză roșie, cubulată

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 325 ° F.

Într-o caserolă mare, rumenim ceapa din unt la foc mediu-mare timp de 3 până la 5 minute, amestecând des. Se adaugă sare și piper. De îndată ce ceapa începe să se rumenească, reduceți focul până la mediu-mic și continuați să gătiți timp de 10 până la 15 minute, amestecând regulat, până când ceapa se caramelizează. Adăugați o lingură sau două de apă după cum este necesar, dacă arde până la fund. Carte.