Tocanită de carne tocată (Picadillo) cu thermomix

picadillo

Tocanită de carne tocată (Picadillo) în thermomix. Iată o rețetă delicioasă de tocăniță de carne tocată, ușor și rapid de realizat cu thermomix-ul tău.

Ingrediente (10 porții)

- 3 ardei ancho, uscați și însămânțați (reglați după gustul Dvs.) - 2 ardei guajillo, uscați și însămânțați (reglați după gustul dvs.) - 180 g ceapă galbenă, tăiate în jumătate - 1 cățel de usturoi - 30 g ulei - 500 g carne de vită măcinată - 180 g cartofi, tăiați cubulețe (1 x 1 cm) - 160 g morcovi, tăiați cubulețe (1 x 1 cm) - 1 lingură. linguriță sare - 1 vârf de piper negru măcinat - 1/2 linguriță. oregano deshidratat - 1/2 linguriță. linguriță de chimen măcinat - 500 g de apă - 10 linguri. de smântână, 30% m.g. - 200 g de brânză panela rasă (brânză proaspătă mexicană) sau mozarella rasă