Rețetă de grătat pește și fructe de mare Cartea de bucate
Gratin care mi-a făcut fiicele să iubească spanacul.
0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?
Ingrediente
- 250 g file de pește alb
- 200 g creveți roz gătiti
- 200 g midii
- 300 g spanac congelat (altfel pregătiți-l singur cu spanac proaspăt)
- 2 șalote
- 50 g unt
- 2 pahare de vin alb uscat
- 2 linguri de pesmet
- 50 g unt
- 50 g făină
- 1/2 litru de lapte
- 2 galbenusuri de ou
- 1 buchet garni
- sare si piper