Tocanită de mazăre și legume merguez - Vege Cook
O rețetă bogată în proteine, economică și plină de aromă !
oameni
Pregătirea
Gătit
Ingrediente
- 200 g mazăre despicată
- 3 merguez vegetale (grâu)
- 400 g de roșii zdrobite
- 3 cartofi medii
- 4 frunze de dafin
- 1 bulion de legume
- Cimbru, sare, piper, praf de chili
Pregătirea
Pasul 1
Clătiți mazărea despicată. Gatiti in prealabil 30 de minute de 3 ori volumul de mazare despicata in apa. Scurgeți și clătiți (obiectivul fiind îndepărtarea spumei care se creează atunci când gătiți mazărea despicată).