Tönnies Masca contabilă sa schimbat de astăzi

Începând de astăzi, măcelarul Tönnies va regla conturile cu o nouă mască în trei locații. Acestea sunt noile modalități de facturare.

schimbat

Pentru locațiile Tönnies din Rheda, Weißenfels și Sögel, o nouă mască uniformă se aplică facturării porcilor de îngrășat în funcție de conținutul de carne slabă (MFA).

Tonnies elimină dovezile pentru porci cu mai puțin de 0,93 puncte index pe kg SG. Reducerile pentru porcii cu un conținut de carne slabă între 56 și 57,9 la sută sunt reduse la minus 2 cenți în loc de precedentul -3 cenți. În același timp, Tönnies crește intervalul de greutate pentru porcii supraponderali de la 103 la 105 kg. Celelalte domenii sunt după cum urmează:

  • 105-107 kg: deducere minus 1 cent/kg,
  • peste 107 kg: deducere minus 3 centi/kg

Masca reajustată

Din februarie 2016, Tönnies folosește dispozitivul AutoFom 3 pentru a estima cantitatea de carne slabă relevantă pentru facturare; clasificarea acului FOM nu a mai fost utilizată de atunci. Deoarece această modificare a sistemului în tehnica de clasificare la Tönnies a dus, de asemenea, la o schimbare a nivelului de carne slabă, masca pentru contabilizarea porcilor de îngrășat pe baza cărnii slabe a fost schimbată în același timp. Odată cu schimbarea noii măști, condițiile de facturare sunt reajustate, notează ISN.

Stimulent pentru greutăți mai mari la sacrificare

Potrivit ISN, schimbarea măștii este un semnal clar de la Tönnies către competiție. Loturile individuale, în special cele cu animale mai puțin bogate în carne, sunt susceptibile de a fi considerate din nou semnificativ mai bune în viitor cu această mască, după ce pierduseră în mod semnificativ acum șase luni din cauza schimbării sistemului către dispozitivul AutoFom.

Drept urmare, trecerea la facturare bazată pe greutățile pieselor (masca AutoFom) s-a dovedit a fi utilă pentru unele companii, dar alte companii au schimbat abatoarele. Pentru a recâștiga aceste companii de livrare cu porci FOM, Tönnies a făcut masca pentru facturare conform MAE mult mai atractivă.

Prin urmare, schimbarea măștii va fi probabil rezultatul concurenței crescute recent pentru carne de porc ca materie primă. Se potrivește, de asemenea, că noua mască este un stimulent pentru greutăți mai mari la sacrificare, ceea ce cauzează probleme la mai multe niveluri și este clar criticabil din perspectiva pieței generale.