Top 10 cele mai bune surse de carbohidrați pentru sportivi
Pe baza faptului că glucoza este sursa preferată de energie pentru mușchi și că este furnizată de carbohidrați, este ușor de dedus că, pentru o performanță musculară optimă, trebuie să urmezi o dietă bogată în carbohidrați.
Înainte, în timpul și după antrenament, cei cu un indice glicemic ridicat sunt cei mai buni. Restul timpului, carbohidrații ar trebui să provină din alimente cu indice glicemic scăzut, care furnizează energie de lungă durată și sunt pline de alți nutrienți.
Iată câteva dintre cele mai bune surse de carbohidrați pentru sportivi. Unele sunt cele mai bune în timpul și după exerciții, în timp ce altele sunt excelente pentru mese și nutriție. Multe dintre sursele pe care le veți găsi pe această listă fac parte dintr-o dietă sănătoasă care vă aduce beneficii sănătății.
1. Fructe
Pe lângă faptul că sunt o sursă importantă de carbohidrați, acestea oferă și o parte importantă din vitamine si minerale necesare pentru performanța sportivă a fiecărui sportiv, indiferent de disciplina pe care o practicați.
Înainte de antrenament, ar trebui să alegem un fruct cu indice glicemic scăzut, cum ar fi pere și măr, două fructe de sezon pe care le putem găsi cu ușurință și care ne vor oferi și multe vitamine și pectină. Fructe roșii cum ar fi căpșunile, murele, murele, afinele, cireșele sunt, de asemenea, o alegere excelentă de consumat înainte de exerciții, deoarece au un indice glicemic scăzut și sunt foarte bogate în antioxidanți. struguri și grapefruit sunt alte soiuri pe care nu le putem uita înainte de a face sport.
După exerciții, ar trebui să adăugăm carbohidrați cu indice glicemic ridicat, cum ar fi banana coaptă, pepene verde, pepene dulce, portocală, ceea ce ne va ajuta și să înlocuim sărurile minerale pe care le-am pierdut cu exerciții fizice
2. Bare de energie
Barele energetice sunt special concepute pentru utilizare înainte, în timpul și după exerciții, sunt minunate pentru realimentarea în jurul antrenamentelor, deoarece oferă energie abundentă și rapidă.
Înainte și după antrenament, alegeți barele bogate în carbohidrați, moderat proteine, sărace în grăsimi și sărace în fibre.
Le puteți consuma destul de repede, fără ustensile suplimentare. Acestea ocupă puțin spațiu și pot fi transportate într-o pungă sau buzunar.
3. Băuturi sportive
Băuturile create special pentru sport oferă carbohidrații necesari pentru a-ți alimenta mușchii. Pe lângă carbohidrați, ei contin apa și sunt adesea îmbogățite cuelectroliți pentru a asigura o hidratare optimă.
Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de zahăr, aceste produse trebuie utilizate doar imediat înainte, în timpul și după antrenament și curse.
4. Orez brun
Boabele precum orezul brun sunt printre cele mai bogate surse de carbohidrați. O cană de orez brun conține 45g de carbohidrați.
Orezul este foarte sărac în sodiu, sărac în zaharuri simple și fără grăsimi. Orezul brun este considerat mai sănătos decât orezul alb, deoarece conține mai mult fibre, vitamine și minerale. De asemenea, este absorbit mai încet (indicele său glicemic este scăzut), ceea ce îi conferă energie de lungă durată ... Orezul este bogat în fosfor, zinc, niacină și vitamina B6.