Top 10 superalimente cu K!

Mănâncă sănătos - trăiește conștient!

superalimente

Cand Super-alimente sunt alimente bogate în nutrienți, care sunt deosebit de benefice pentru sănătate și bunăstare. Ele ne protejează și susțin corpul. Unele dintre ele sunt bune pentru inimă și creier, în timp ce altele sunt bune pentru ficat sau alte organe importante.

Un alt aspect al superalimentelor este conținutul lor de antioxidanți, care (ar trebui) să ne protejeze corpul de radicalii liberi și să ne ajute să rămânem sănătoși și să amânăm procesul de îmbătrânire.

Deci aici Top 10 superalimente cu K din manualul nutrițional!

cafea

La doze sănătoase, cofeina din cafea sau ceai ajută la contracția arterelor din corp. Cei care suferă de migrene sau dureri de cap recurente au de obicei vase de sânge dilatate. La acești oameni se poate observa că simptomele durerii de cap persistente scad semnificativ atunci când beau o ceașcă de cafea tare.

Oricine suferă de bronșită poate folosi una sau două căni de cafea pentru relaxarea bronhiilor. Acest lucru face respirația mai ușoară, ceea ce poate fi un adevărat tratament pentru tuse.

Kaniwa

Granulatul are un conținut ridicat de carbohidrați (aproximativ 55 la 100 de grame) și este ideal ca energizant pentru sportivi. Datorită fibrelor pe care le conține, carbohidrații sunt absorbiți foarte încet, ceea ce înseamnă că nivelul zahărului din sânge crește doar încet.

Kaniwa conține, de asemenea, multe ingrediente valoroase, cum ar fi:

  • Antioxidanți,
  • Fibră,
  • aminoacizi,
  • fier,
  • zinc
  • și calciu.

100 de grame de Kaniwa conțin și 16 grame de proteine ​​vegetale. În plus, la fel ca și quinoa, nu conține gluten, ceea ce îl face așa-numitul superaliment.

Morcovi

Mănâncă morcovii, sunt buni pentru ochi - toată lumea a auzit această zicală în copilărie ...

Se servesc cel mai bine gătite sau ca suc, pentru că putem folosi betacarotenul mai bine din morcovii fierți. Corpul nostru transformă beta-carotenul în vitamina A, care este bună pentru ochi, piele și păr și multe altele.

În plus, pectina din fibre conținută în morcovi se umflă în tractul gastro-intestinal și, astfel, dă o senzație mai bună de sațietate. Perfect dacă vrei să slăbești:-)

chefir

Băutura de trend, care este foarte asemănătoare cu iaurtul, este unul dintre cele mai populare produse entry-level într-o carieră îndelungată în fermentație. Delicios, digerabil și, datorită acidului folic, vitaminelor, bacteriilor acidului acetic și probioticelor intestinale, foarte sănătos.

Kimchi

Kimchi este o adevărată comoară de sănătate, deoarece mineralele, vitaminele și enzimele valoroase sunt păstrate în conservarea naturală. Kimchi ajută la afecțiunile intestinale, cum ar fi sindromul intestinului iritabil, susține digestia și vă întărește în mod activ sistemul imunitar.

În ceea ce privește gustul, kimchi-ul este incomparabil clar, plin și aromat.

Cireșe

Cireșele conțin vitaminele A, B1, B2, C și E, precum și cantități semnificative de potasiu și acid folic. În plus, ele oferă polifenoli și antociani anti-oxidanți - cu cât fructul este mai închis la culoare, cu atât mai mult.

În funcție de varietate și gradul de maturitate, conținutul diferă semnificativ. Practic toate aceste ingrediente se găsesc în cireșe acide decât în ​​cireșe dulci.

Kiwi este o bombă cu vitamina C. Cu doar două kiwi pe zi puteți acoperi (aproape) complet necesarul de vitamina C:-) În plus, kiwi conține în continuare fibre importante, calciu, magneziu și potasiu.

Foarte important: enzima actinidaină conținută în fructele de kiwi ajută digestia, deoarece descompune proteinele. Din păcate, unii oameni au o reacție alergică la aceasta.

Kombucha

Ceaiul fermentat are totul. Aici sunt prezente și bacteriile bune produse prin fermentare, dar și etanolul, dar numai în cantități mici. Dacă vrei să te descurci complet de alcool, ar trebui să știi asta.

În general, totuși, este încă un produs excelent, care are un gust unic, de la ușor dulce și acru până la distinct tarta.

dovleac

Dovlecii au totul - chiar dacă sunt formate din 85-90% apă. Restul de zece procente sunt pline de lucruri precum beta-caroten, potasiu, silice, vitamina B, zinc și seleniu.

  • Se spune că betacarotenul este bun pentru ochi, bun pentru metabolism și contribuie la dezvoltarea celulelor sanguine.
  • Carotenoizii protejează inima, vasele de sânge și celulele și chiar luptă împotriva cancerului.
  • Caritonidele sunt substanțe vegetale secundare - la fel ca fitosterolii, care împreună cu zincul, potasiul și seleniul ar trebui să ajute la problemele prostatei.
  • Acidul silicic are grijă de unghii, țesuturi conjunctive și piele.
  • Oricine se sărbătorește cu dovleac nu ar trebui să fie surprins că trebuie să meargă mai des în locul liniștit, deoarece apa și potasiul din dovleac au un efect diuretic.
Cunoștințe de bază despre dovleac

Ulei din semințe de dovleac

Uleiul de semințe de dovleac, pentru care este renumită Stiria austriacă, de exemplu, este considerat deosebit de sănătos. Acest ulei comestibil conține mulți acizi grași nesaturați, despre care se spune că au un efect pozitiv asupra reumatismului. Nervii și metabolismul beneficiază de vitamina B. Vitamina E, pe de altă parte, ar trebui să prevină problemele cardiovasculare.

Semințe de dovleac

Există semințe de ingrediente sănătoase în semințele mici de dovleac cu ulei, de exemplu:

  • Zinc (o mână asigură 15% din necesarul zilnic)
  • Fier (1 mână asigură 20% din necesarul zilnic)
  • Magneziu (1 mână asigură 30% din necesarul zilnic)
  • Cupru (1 mână asigură 30% din necesarul zilnic)

Semințele de dovleac sunt, de asemenea, o sursă minunată de proteine ​​și, datorită originii lor vegetale, sunt ideale pentru vegani. Valoarea biologică a proteinelor este 137. Aceasta înseamnă că disponibilitatea proteinelor o depășește cu mult pe cea a cărnii de vită (92) și a ouălor de găină (100).

curcumă

Pulberea de curcuma a fost mult timp apreciată în medicina tradițională indiană ca o „pudră sfântă” despre care se spune că are un efect de curățare asupra întregului corp.

Aproape că nu există o gâlceavă care nu ar trebui să ajute această rădăcină - se spune că problemele vezicii biliare, artrita, bolile de inimă, psoriazisul și chiar Alzheimer pot preveni sau ameliora. Cele mai recente cercetări confirmă chiar unele dintre aceste ipoteze și atribuie curcuma un efect antiinflamator și analgezic.

Mai exact, pe lângă agentul colorant natural curcumina, rădăcina conține substanțe antioxidante semnificative, vitaminele B6 și B12. Deci, este de fapt mai mult decât un strop de culoare atractiv vizual pe farfurie și, prin urmare, poate fi numit pe bună dreptate „superaliment”.

Cunoașterea concentrată despre alimentele sănătoase

Desigur, există mai multe informații despre alimentele sănătoase aici în manualul nutrițional sau pe tabloul nostru de la Pinterest: