TOP 20 de legume cu conținut scăzut de carbohidrați de la A la Z - Acest lucru face ca pierderea în greutate să se joace la copii
Legumele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt sărace în calorii, dar bogate în minerale, vitamine și alți nutrienți importanți. În plus, multe legume cu conținut scăzut de carbohidrați pot obține scoruri ridicate în fibre, ceea ce le face ideale pentru orice dietă.
O dietă cu mai puțini carbohidrați - adică cu un conținut scăzut de carbohidrați - ajută la pierderea sănătoasă a grăsimilor. Cu toate acestea, o definiție a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați este foarte diferită. Acesta variază între 20 și 150 de grame de carbohidrați pe zi, orice lucru sub 100 de grame trebuie făcut doar pentru o perioadă scurtă de timp.
Fie că urmați o dietă săracă în carbohidrați sau nu, este întotdeauna o idee bună să consumați mai multe legume. Aici îți voi prezenta cele mai bune 20 de tipuri de legume cu conținut scăzut de carbohidrați pe care le poți încorpora în planul tău alimentar cât mai des posibil.
TOP 20 de legume cu conținut scăzut de carbohidrați de la A la Z
1. Anghinare
Multă vreme nu știam ce să fac cu anghinarea. „Cum ... ar trebui să-l pregătesc. "
Anghinarea este legume minunate cu conținut scăzut de carbohidrați, care sunt delicioase și, de asemenea, foarte hrănitoare. Sunt bogate în vitaminele C și K. Substanța amară cinarină pe care o conțin stimulează metabolismul ficatului. Anghinarea devine și ea una efecte digestive și de scădere a colesterolului atribuit.
Un studiu a constatat că persoanele cu colesterol ridicat care consumau zilnic suc de anghinare aveau un funcția îmbunătățită a vaselor de sânge și scăderea markerilor de inflamație realizat.
Un anghinare de dimensiuni medii (100 grame) conține doar 11 grame de carbohidrați și 5 grame de fibre, ceea ce face ca nivelul carbohidraților digerabili să fie foarte scăzut (1).
O parte a fibrei este inulina, care acționează ca un prebiotic și hrănește bacteriile intestinale sănătoase.
2. Vinete
Vinetele sunt o legumă obișnuită cu conținut scăzut de carbohidrați, care este populară în mâncărurile italiene și asiatice.
O porție de vinete tocate, fierte, conține doar 6 grame de carbohidrați și 3 grame de fibre (2). În plus, acestea se umflă cu ingrediente sănătoase. Acestea conțin vitamine din grupul B și vitamina C, precum și diverse minerale, inclusiv potasiu, calciu și magneziu.
Experimentele pe animale au arătat că vinetele pot ajuta în acest sens Nivelurile de colesterol marcatori inferiori și alți pentru asta Sanatatea inimii a îmbunătăți.
Antioxidanții conținuți ajută la reducerea radicalilor liberi și a Sănătatea creierului pentru a proteja.
3. Avocado
Strict vorbind, avocado este un fruct, dar de obicei se consumă ca legumă. Sunt foarte bogate în grăsimi și conțin foarte puțini carbohidrați digerabili.
O porție de legume cu conținut scăzut de carbohidrați (100g) conține 9 grame de carbohidrați și 7 grame de fibre. Avocado este una dintre grăsimile sănătoase care au efecte pozitive asupra sănătății dumneavoastră. Deci ajută de ex. acolo, Reduceți nivelul colesterolului LDL și al trigliceridelor.
Avocado oferă vitamina C, acid folic și potasiu.
În timp ce avocado este o bombă destul de calorică, acestea pot fi benefice pentru gestionarea greutății. Motivul pentru aceasta este faptul că acestea promovează un sentiment de plenitudine și te mențin sătul pentru o lungă perioadă de timp.
4. Conopida
Conopida este una dintre cele mai populare și versatile legume cu conținut scăzut de carbohidrați. Datorită gustului său ușor, poate fi utilizat ca înlocuitor pentru cartofi cu conținut ridicat de carbohidrați, orez și alte alimente bogate în carbohidrați.
100 de grame de conopidă brută conțin doar 5 grame de carbohidrați și 2 grame de fibre. Este bogat în vitamina K și vă oferă peste 75% din necesarul zilnic de vitamina C. Ta țesut conjunctiv o vom aștepta cu nerăbdare - pentru toți cei care se luptă cu celulita.
Unele studii (3, 4) ajung la concluzia că consumul de conopidă cu un risc scăzut de cancer și este legat de bolile de inimă. Chiar și așa, persoanele care iau anumite anticoagulante ar trebui să fie atenți la consumul de conopidă sau cel puțin să vorbească în prealabil cu un medic despre asta.
5. Broccoli
Broccoli nu este doar o legumă excelentă cu conținut scăzut de carbohidrați, este una reală Superaliment. Aparține familiei crucifere, care include și varză de Bruxelles, varză, conopidă și ridichi.
Studiile arată că broccoli este Rezistenta la insulina la diabeticii de tip 2 a reduce poate sa. Se presupune că ar trebui chiar să protejeze împotriva diferitelor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de prostată (5, 6).
1 porție de broccoli (100 g) conține 5 grame de carbohidrați, 2 grame de fibre. Cu aceasta puteți acoperi întreaga necesitate zilnică de vitamine C și K.
6. Fasole verde
Fasolea verde este, de asemenea, denumită uneori fasole tăiată, fasole haricot sau pur și simplu fasole. Alături de linte, fasolea aparține familiei leguminoase. Cu toate acestea, au semnificativ mai puțini carbohidrați decât majoritatea leguminoaselor.
O porție de fasole verde (100 g) conține 5 grame de carbohidrați, dintre care 2 sunt fibre.
Acestea conțin o mulțime de clorofilă, care, potrivit studiilor pe animale Protecția împotriva cancerului poate contribui. În plus. conține-le Carotenoizi, care odată cu vârsta devin una funcția creierului îmbunătățită poate contribui (7).
7. Kale
Varza de legume la modă, cu conținut scăzut de carbohidrați, este extrem de hrănitoare. Este plin de vitamine și minerale valoroase.
Conținutul ridicat de vitamina C îmbunătățește Funcție imunitară și capacitatea pielii de a combate radicalii liberi dăunători. Asta ajută bine la asta Încetiniți procesul de îmbătrânire. Kale este, de asemenea, bogat în vitaminele A și E și acid folic.
100 de grame de kale conțin 9 grame de carbohidrați.
La fel ca broccoli, se spune că legumele tipice de iarnă din nordul Germaniei au efecte de prevenire a cancerului și de scădere a colesterolului (8).
8. Castravete
Castraveții sunt săraci în carbohidrați și foarte răcoritori. Cu doar 12 kcal la 100 de grame, acestea sunt chiar și printre alimentele cu cele mai puține calorii, ceea ce se datorează conținutului ridicat de apă. Acest lucru le face ideale dacă vrei să slăbești.
Le puteți folosi într-o salată sau când faceți un smoothie verde.
Conținutul de apă de 95% asigură faptul că castraveții conțin doar o cantitate mică de micronutrienți. Ar trebui să mănânci destul de mulți castraveți pe zi pentru a-ți acoperi rațiile zilnice.
Acestea conțin puțin sub 4 grame de carbohidrați digerabili pe porție.
9. Usturoiul
Plantele de crin, cum ar fi usturoiul, ceapa, arpagicul și prazul funcționează detoxifierea sistemului digestiv. Acestea conțin sulfură sau ingrediente care conțin sulf care au un efect anticancerigen - adică pot proteja împotriva cancerului.
Usturoiul este Scăderea și curățarea tensiunii arteriale și a colesterolului. Favorizează digestia, ajută împotriva infecțiilor intestinale și împotriva inflamațiilor.
Deși este o legumă bogată în carbohidrați, cantitatea pe care o consumăm în mod normal într-un vas este foarte mică datorită gustului și aromei sale puternice.
Un cățel de usturoi (3 g) conține 1 gram de carbohidrați.
10. boia
Ardeiul gras este incredibil de nutritiv. Acestea conțin antioxidanți care pot reduce inflamația, pot reduce riscul de cancer și vă pot proteja celulele de deteriorarea oxidativă. Ochii tăi beneficiază, de asemenea, de doi antioxidanți foarte specifici, luteina și zeaxantina. Acestea îți protejează ochii și preveni slăbirea vederii.
Ardeiul gras este, de asemenea, bogat în fibre, potasiu și folat, care sunt importante pentru creștere, echilibrul acido-bazic și digestia.
Cu 140 de miligrame de vitamina C la 100 de grame, aceste legume cu conținut scăzut de carbohidrați concurează chiar și cu citricele. Ele reprezintă doar o treime din cantitatea de vitamina C.
Un ardei de dimensiuni medii (100 g) conține 6 grame de carbohidrați.
11. Ciuperci
Ciupercile sunt în fruntea listei legumelor cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece sunt foarte sărace în carbohidrați. 100 g de ciuperci albe conțin doar 3 grame de carbohidrați, dintre care 1 gram este fibră.
În plus, ciupercile au proprietăți antiinflamatoare puternice. Sunt bogate în vitamine B, potasiu, seleniu și cupru, care sunt ale dumneavoastră sistem imunitar mare sprijin.
Beta-glucanii conținuți în ciuperci vă pot face Nivelurile de colesterol mai jos și astfel a Preveniți un atac de cord sau un accident vascular cerebral.
12. ridichi
Dacă doriți să mâncați o dietă cu conținut scăzut de calorii, ridichile sunt leguma perfectă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru pierderea în greutate. În același timp, ridichile conțin micronutrienți valoroși precum vitamina C, vitamina K și fier.
100 de grame de ridichi conțin 2 grame de carbohidrați, cu o slabă de 16 kcal.
După menopauză, merită și mai mult ca femeile să includă ridichi în meniu cât mai des posibil. Acestea pot reduce riscul de cancer mamar la femei prin schimbarea modului în care organismul metabolizează estrogenul (9).
13. Varza de Bruxelles
Varza de Bruxelles este o altă legumă cruciferă delicioasă care bogat în vitamina C și vitamina K. este. În varza de Bruxelles există doar 3 grame de carbohidrați la 100 de grame.
Floretele conțin o cantitate uimitoare de proteine, care - în combinație cu fibra pe care o conține - vă menține sătul mult timp și pentru dvs. nivel stabil de zahăr din sânge grijile.
Substanțe amare stimulează activitatea ficatului, a vezicii biliare și a pancreasului și în acest fel susține arderea grăsimilor.
14. Salată
Salata este formată din peste 90% apă și, prin urmare, este foarte scăzută în calorii. Nutrienții din salată variază de la soi la soi. Endive, cicoare și radicchio sunt deosebit de bogate în vitamine și minerale.
În funcție de tip, salata verde poate fi o sursă bună de anumite vitamine. De exemplu, salata română și alte soiuri de culoare verde închis sunt bogate în vitaminele A, C și K.
Salata este, de asemenea, bogată în acid folic. Folatul ajută la scăderea nivelului de homocisteină, ceea ce scade riscul bolilor de inimă.
15. Țelină
Țelina este o altă legumă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu niveluri extrem de scăzute de carbohidrați digerabili.
O porție de țelină (100 g) conține 3 grame de carbohidrați. Pentru persoanele conștiente de siluetă, țelina este un tovarăș ideal și o gustare excelentă pentru mijloc. Datorită conținutului ridicat de apă, umple și stomacul și este foarte scăzut în calorii.
Țelina este o sursă bună de vitamina K, vitamina C, beta-caroten și potasiu. De asemenea, conține luteolină, un antioxidant care are potențialul de a preveni și ajuta în tratamentul cancerului.
16. Sparanghel
Sparanghelul este o legumă delicioasă de primăvară, bogată în vitaminele A, C și K. Vitamina E are, de asemenea, efecte pozitive asupra sistemului nervos și acționează împotriva metalelor grele care formează radicali.
100 de grame de sparanghel conțin doar 20 kcal, dintre care 4 grame sunt carbohidrați.
De asemenea, nu lipsesc minerale precum potasiul, care produce sparanghel antihipertensiv acte și importante pentru funcționarea Stimul nervos este. Calciul din sparanghel oferă un element important pentru dinți și oase.
DAR: Dacă sunteți predispus la pietre la rinichi sau aveți un nivel ridicat de acid uric, nu ar trebui să mâncați sparanghel prea des.
17. spanac
Spanacul este o legumă verde, cu frunze, care are mari beneficii pentru sănătate. Este o sursă excelentă de diverse vitamine, minerale și fitochimicale.
În legumele cu conținut scăzut de carbohidrați există mult fier, magneziu și zinc. În plus, spanacul este extrem de scăzut în calorii, cu 12 kcal la 100 de grame. O mare parte din glucidele din spanac sunt formate din fibre insolubile, care împotriva congestiei proteja.
Spanacul ajută la acest lucru, reduce stresul oxidativ. Antioxidanții conținuți protejează împotriva Îmbătrânire. De asemenea, contribuie la reducerea riscului de cancer și diabet.
18. Roșiile
Roșiile au o serie de beneficii impresionante pentru sănătate. La fel ca avocado, sunt din punct de vedere tehnic un fruct, dar sunt de obicei consumate ca legume.
100 de grame de roșii conțin 3 grame de carbohidrați, iar cea la 19 kcal.
Sunt o sursă bună de vitamine C, care este Întărește sistemul imunitar. În plus, conțin mult potasiu, pentru ce Scăderea tensiunii arteriale și astfel și la Reducerea riscului de accident vascular cerebral poate contribui. Numeroase vitamine B promovează concentrarea.
Fierul oferă energie, iar acidul folic protejează împotriva întăririi arterelor.
Cu cât roșia este mai roșie, cu atât conține mai mult licopen. Fitochimicalele sunt conținute în coaja de roșii și ar trebui să protejeze membranele celulare. Țesătura se eliberează deosebit de bine prin căldură intensă.
19. dovlecei
Dovlecelul este legat de dovleac. Indiferent dacă este pe grătar vara sau cu racletă iarna, dovleceii sunt foarte versatili pe tot parcursul anului. Dovlecelul are, de asemenea, multe efecte pozitive asupra sănătății dumneavoastră.
La 19 kcal, dovleceii sunt foarte săraci în calorii. 2 grame de carbohidrați la 100 de grame sunt, de asemenea, aproape imbatabile. Acest lucru vă menține nivelul zahărului din sânge stabil, ceea ce duce la o sațietate de lungă durată.
Comparativ cu alte legume, proporția de vitamina C și potasiu este destul de mare. Acest lucru are un efect pozitiv asupra multor procese metabolice și este important pentru sistemul imunitar și celulele dumneavoastră.
20. Ceapă
Nu în ultimul rând, ceapa nu trebuie să lipsească din lista celor mai bune legume cu conținut scăzut de carbohidrați. Strict vorbind, ceapa nu are un conținut scăzut de carbohidrați. Dar, deoarece de obicei sunt consumate în cantități mai mici datorită gustului intens, cu siguranță aparțin pe listă.
100 de grame de ceapă conțin 6 grame de carbohidrați la 100 de grame, 2,5 grame de fibre.
Ceapa este bogată în substanțe nutritive importante, cum ar fi potasiu, vitamina C și vitaminele B. tu esti bun pentru digestie, a avea efect antibacterian și întărește inima.
Concluzie
Legumele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt orice altceva decât plictisitor. Există multe legume delicioase de inclus în dieta ta cu conținut scăzut de carbohidrați.
Cel mai bun lucru legumele cu conținut scăzut de carbohidrați este că nu numai că au un conținut scăzut de calorii, ceea ce le face un adevărat schimbător de jocuri atunci când vine vorba de pierderea în greutate, dar reduce și riscul apariției diferitelor boli. Îmbunătățește sănătatea și bunăstarea generală.
Dacă v-a plăcut acest articol despre legume sănătoase cu conținut scăzut de carbohidrați și sunteți gata să vă construiți obiceiuri alimentare sănătoase pe termen lung, Provocarea de pierdere în greutate de 21 de zile este locul perfect pentru a începe.