Top Hotel Vegan Vegetar Wellness Wellness RELAX Recenzie hotel
divide
Ca vegetarian și mai ales ca vegan, de obicei nu este ușor să obțineți o masă satisfăcătoare servită în vacanță. Selecția mâncărurilor fără carne pe meniurile multor hoteluri de wellness este de obicei foarte mică, așa că trebuie adesea să vă mulțumiți cu diverse feluri de mâncare. Cu toate acestea, unele unități au recunoscut că mâncărurile echilibrate, pur pe bază de plante, reprezintă un atu pentru gama lor. Produsele utilizate ar trebui să provină din agricultura ecologică de la producătorii locali pe cât posibil - desigur, mesele gata preparate nu sunt permise pe masa oaspeților conștienți de sănătate. Casele specializate în bucătăria vegetariană și vegetariană sunt conștiente de importanța unei diete bogate în vitamine și fibre și își satisfac oaspeții doar cu asta.
Hoteluri selectate pentru vegan/vegetarian
Kranzbach
Se acceptă câinii, numai pentru adulți (de la 12). Minunat pentru ochi, minunat pentru urechi: unul liniștit .
Forsthofgut Naturhotel *****
Câine și copil prietenos. O casă administrată de o familie, la fel de frumoasă pe cât de mare, este situată la 790 m .
Juffing **** s
Numai adulți (de la 16). Pentru persoanele sensibile: o afacere de familie extraordinară, scârțâitoare, deschisă .
Wasnerin G’sund & Natur **** s
Câine prietenos. O adresă excelentă în managementul familiei, accentul este pus pe literatură, yoga și .
The Daberer - hotelul organic **** s
Dellach im Gailtal (Carintia)
O ascunzătoare pentru cei atenți și sensibili: aceasta este mică, fină și absolut armonioasă .
Quellenhof Leutasch **** s
Câine prietenos. Situat frumos la 1.136 m deasupra nivelului mării: Un hotel liniștit și de înaltă clasă, aici renunțat .
Kollers **** s
Absolut adresa de bine a lacului Millstatt: un hotel superior de patru stele administrat de o familie .
Bollants Spa în parc
Bad Sobernheim (Renania-Palatinat)
Familie prietenoasa. O companie tradițională renumită, până de curând era sub conducerea familiei și .
Vila Gleichenberg
Bad Gleichenberg (Stiria)
Câine prietenos. O oază de calm departe de curentul principal: un mic hotel fermecător, constă din clădirea principală (cu .
Reduceți Hotelul Vital **** s
Bad Tatzmannsdorf (Burgenland)
Sora mai mică a hotelului Reduce Thermal, și ea se îmbolnăvește de ani de zile. Este despre .
La Holand ***
Numai adulți (de la 16). Pentru familia Simma: o excepție departe de mainstream, una ciudată .
Căutați relaxare și wellness, mâncarea dvs. este vegană sau vegetariană? Și vrei să găsești asta într-un hotel de wellness? Există motive etice, de sănătate și ecologice în favoarea unei diete fără carne sau pur pe bază de plante. Sunt auzite de tot mai mulți oameni. Pentru unii este o decizie clară de a lua măsuri împotriva suferinței animalelor, împotriva cărnii contaminate cu antibiotice și împotriva defrișării pădurilor tropicale. Pentru alții, este absolut șold să mănânci fără grăsimi și proteine animale sau să renunți complet la produsele derivate din animale. Fie că este vorba de o tendință pe termen scurt sau de o abordare durabilă a vieții: numărul vegetarienilor și veganilor crește constant. Tot în Austria și Germania.
Toți cei care sunt deja vegetarieni cunosc situația: veniți la un restaurant și, din necesitate, creați un meniu vegetarian din diferite feluri de mâncare ale felurilor principale. Apoi o explici cu răbdare chelnerului. Ceea ce înseamnă relativ puțin efort suplimentar pentru oaspeții fără carne este în mare parte nesatisfăcător pentru vegan. Pentru că încercarea de a obține un fel de mâncare fără hrană pentru animale se termină cu o salată fără a se îmbrăca.
Deși există cel puțin o alternativă vegetariană în meniu în majoritatea hotelurilor de wellness, mâncărurile vegane sunt și astăzi excepția. Dar de aici încep deja câteva hoteluri de wellness: cu oferte suplimentare vegetariene și vegane. Oaspeții conștienți de nutriție nu ar trebui să se mai îngrijoreze dacă există vreun ingredient animal în mâncarea lor, mai degrabă pot alege din meniu până la conținutul inimii lor.
Dar fii atent! Termenii vegan și vegetarian nu sunt automat sinonimi cu sănătos și echilibrat. Pentru că veganii, precum consumatorii de carne, pot mânca nesănătos. Este cu atât mai îmbucurător faptul că unele hoteluri de wellness au recunoscut deja acest lucru și, prin urmare, pot oferi oaspeților lor mâncăruri vegetariene și vegane de înaltă calitate, sănătoase și echilibrate. Alimentele precum leguminoasele sau quinoa - ambele cu un conținut ridicat de proteine, apropo - precum și avocado cu acizii grași nesaturați sau varza acră cu multă vitamină B sunt binevenite într-un meniu echilibrat, pe bază de plante. Hotelierii specializați în bucătăria vegetariană și vegană sunt conștienți de importanța unei diete bogate în fibre și vitamine și își pot satisface oaspeții doar cu asta.
Ingredientele ar trebui să provină întotdeauna din agricultura organică și pe cât posibil de la producătorii locali sau regionali. Cei care își iau o vacanță de wellness caută sănătate și bunăstare. Niciunul dintre aceștia nu este compatibil cu „mâncarea comodă”, care este desigur și folosită în bucătăriile vegetariene și vegane - din păcate! Acestea sunt mese pre-preparate sau componente alimentare. Acestea sunt folosite din ce în ce mai mult în bucătăriile hoteliere de aproximativ un deceniu și conțin potențatori de aromă, conservanți, antioxidanți, emulgatori, coloranți și alte substanțe chimice - pentru a elimina complet așa-numitele „ajutoare tehnice” necesare producției industriale precum ajutoarele de curgere, agenții anti-aglomerare, inhibitorii de spumă sau agenții de îngroșare ca să nu mai vorbim despre.
La micul dejun, ca oaspete conștient de nutriție, ați dori să găsiți alternative la pâinea de grâu și laptele de vacă, ouăle ecologice organice - adică cu numărul zero pe codul numărului ștampilat - tartine de casă, piureuri fine, legume prăjite sau aburite și variante de musli fără zahăr.
Ghidul RELAX cu crinii săi testează și evaluează toate hotelurile de wellness și, de asemenea, acordă o mare importanță bucătăriei bune în acest sens. Calitatea mâncării din bucătăria cu demipensiune găsită în testele anonime este clasificată ca „excelentă”, „excelentă”, „foarte bună”, „bună”, „medie”, „dezamăgitoare” și „foarte dezamăgitoare”, iar calitatea mâncării este dată în fiecare comentariu al hotelului ( Excepție: „medie” nu este menționată). Ediția actuală de carte a Ghidului RELAX vă oferă, prin urmare, un ghid curat dacă doriți să combinați wellness-ul cu mâncarea vegană și vegetariană. Buletinul informativ gratuit, lunar RELAX News oferă, de asemenea, tuturor abonaților cele mai recente informații despre acest subiect și alte subiecte. Iată o selecție de recomandări din Ghidul RELAX pe tema wellness pentru vegani și vegetarieni.