Rețetă grecească de salată de vinete și ardei roșu - bucătărie Madame Figaro
- La imprimare
- Stare de nervozitate
Producție
- Timp de preparare: 20 min
- Timp de gătit: 40 min
- Dificultate: Ușor
- Tipul de fel de mâncare: Starter
- Calorii/persoană: 253
Ingrediente
- 1 kg de vinete
- 1 ardei rosu mare
- 2 roșii
- 4 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri de patrunjel tocat
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- 1 lămâie
- sare piper
Pregătirea rețetei
Preîncălziți cuptorul la 210 ° C (termostat 7).
Spălați vinetele și ardeii. Uscați-le bine.
Așezați-le întregi pe un raft la jumătatea cuptorului. Lasă-le să gătească aproximativ 40 de minute.