Tort cu mere Gătesc, așa că sunt

gătesc

Placinta Cu Mere (Romania)

Montaj special pentru iubita mea Cata cu aproape tot ce aveam român acasă! Dacă este puțin kitsch, e în regulă, îmi place! De fiecare dată când călătoresc aduc acasă obiecte destinate turiștilor 😆 😛 și lui Michel îi râde!

Iată un tort tradițional românesc. M-am inspirat din aceste două site-uri: https://www.bucataras.ro/retete/desert-placinta-cu-mere-81612.html și https://jamilacuisine.ro/placinta-cu-mere-reteta-video/. În unele rețete merele rase se încorporează crude cu restul de ingrediente, în alte rețete și așa am făcut, le coacem pentru o latură mai caramelizată. Veți găsi diferite versiuni ale acestui tort pe toate meniurile restaurantelor și bistrourilor! Iată harta unui loc „cult” din București, Caru ’cu bere.

Am petrecut un weekend la București, la un festival de film la care soțul meu a fost invitat să țină o prelegere despre sunet. Mi-a plăcut foarte mult. Îmi împărtășesc, așa cum îmi place, să fac câteva fotografii cu tine. În această cafenea cultă am gustat faimosul Papanasi pentru prima (și singura) dată:

Am găsit chiar și un restaurant de tip fast-food argentinian!

Pentru 6-8 persoane/Pentru aluat

500 g făină

150g zahăr tos