Tort cu pere scufundat - rețetă
Cu această rețetă fructată evocă o delicioasă prăjitură de pere scufundată pe care nimeni nu o va uita în grabă.
60 min. timpul total
20 min. Timp de pregatire
40 min. timp de gătit
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (convecție 160 ° C). Ungeți tigaia cu formă de arc (aproximativ 26 cm diametru) cu unt sau margarină și prăjiți cu făină.
- Se amestecă untul până devine cremos și se adaugă treptat zahărul, zahărul vanilat și ouăle. Continuă să amesteci până când se formează o masă pufoasă.
- Cernem făina și praful de copt în amestec și amestecăm. Se toarnă aluatul în matriță.
- Curățați, miezuiți și sfărâmați perele. Scorați sferturile în lungime de câteva ori cu un cuțit ascuțit pe spate.
- Așezați sferturile de pere în aluat într-un cerc cu inciziile orientate în sus și presărați cu puțin zahăr.
- Coaceți pe raftul din mijloc timp de 40 de minute până se rumenesc. Se pudrează cu zahăr glazură înainte de servire.
REȚETE SIMILARE
PIATRA DE MERE CU ALUAT SCURT
Plăcinta cu mere cu produse de patiserie scurtă este o patiserie tradițională din Austria. Iată rețeta.
PLACINTA DE DOVLEAC
Un desert delicios este această plăcintă delicioasă de dovleac. O rețetă grozavă pentru toți iubitorii de dovleac.
TORT DE MORCOVI
O prăjitură cu morcovi se potrivește oricărei ocazii. Dar această rețetă este obligatorie în sărbătorile de Paște!
PRĂJITURA CU ULEI
Vizita este aproape după colț și aveți nevoie de o rețetă pentru o patiserie, apoi se potriveste această prăjitură cu ulei suculent.
PLATĂ DE MER SUEDEZĂ
O plăcintă suedeză cu mere este foarte suculentă. Rețeta se potrivește întotdeauna și are un gust bun. Chiar dacă sunt așteptați vizitatori, acesta poate fi servit.
SCHÜTTELKUCHEN
Pentru prepararea unui Schüttelkuchen aveți nevoie de 2 boluri cu capace în care se agită aluatul. O rețetă grozavă pentru copii.
Comentariile utilizatorilor
Tocmai am încercat rețeta. S-a dovedit a fi un tort foarte pufos, umed. Cantitatea dată este suficientă doar pentru o formă de tort (diametru 28 cm). Dacă doriți să coaceți imediat o tavă, ar trebui să dublați cantitățile.
Dar perele ar trebui să fie într-adevăr foarte coapte și gustoase, altfel tortul va avea un gust destul de fad!
O rețetă foarte bună și mai ales suculentă. Îmi place să savurez tortul cu pere, cu o lingură de înghețată de vanilie și frișcă.
Un tort bun și umed când lucrurile trebuie să meargă repede, mai ales acum în sezonul pere
Am copt această prăjitură cu masa de două ori mai mare, care a funcționat foarte bine. Am un pic de suc de lămâie în plus. O taiem direct din cuptor.
O rețetă bună. Cu toate acestea, adaug o picătură de rom în aluat și fac dublu cantitatea pentru foaia de copt.
o minunată rețetă de toamnă. Înlocuiesc parțial făina cu făină de spelt.
Pentru mine, tortul s-a dovedit, de asemenea, foarte suculent și pufos. Această rețetă este recomandată numai. Din păcate, am citit prea târziu sfatul despre lingura de înghețată cu vanilie, dar va fi servit cu ea data viitoare.
Tort de fructe foarte pufos și pufos. Folosesc și caise sau prune. Întotdeauna în funcție de sezon.
Aceasta este într-adevăr o variantă foarte specială, deoarece îmi pot procesa foarte bine perele suculente.