Tort cu semințe de mac suculent; Vegan - loc pe rafturi

Mac - din păcate reprezentat mult prea rar în Germania. Îmi plăceau rulourile de semințe de mac și existau aproape fiecare zi (poate un pic prea mult lucru bun). Acum coc mai des cu semințe de mac, mai ales prăjituri de mac. Cu toate acestea, m-am gândit să încerc un alt tip Prăjitură cu mac oprit - și experimentul a avut succes!

tort

Semințe de mac de marfă

Poppy este probabil unul dintre cele mai vechi culturi a lumii. În zilele noastre se cultivă în principal în Asia. Aici îl găsești în magazinele de produse naturiste, în magazinele ecologice sau în supermarketuri sub formă totală sau macinată (adesea semințe de mac albastru). Mitul efectului intoxicant nu se aplică aici - semințele de mac disponibile în Germania sunt complet inofensive.

Semințele de mac macinate ar trebui să fie întotdeauna consumate în timp util, deoarece semințele devin rapid rânceze din cauza uleiului pe care îl conțin. Semințele de mac întregi pot fi păstrate mai mult timp fără ezitare.

Există, de asemenea, diferite tipuri de mac: maci albi, gri și albastri. În Austria, semințele de mac cenușii sunt adesea folosite, nu numai în feluri de mâncare dulci, ci și în inimă. Cu toate acestea, în forma sa brută, trebuie să evitați semințele de mac sau să le consumați doar în cantități mici, deoarece semințele de mac conțin în mod natural morfină. Cantități mari din aceasta pot fi dăunătoare sănătății - prin gătit sau coacere conținutul de morfină scade dar clar. Deci nu este nimic de îngrijorat!

Acesta este gustul prăjiturii cu semințe de mac

Lucrul bun al tortului este că nu este prea dulce. Asa ca poti cu o ceașcă de ceai sau cafea bucură-te sau de tine o bucată pentru micul dejun aproba - adauga niste gem si delicatetea este gata.

Tortul poate fi depozitat cu ușurință cu o folie alimentară (reutilizabilă) pentru câteva zile. Desigur, îl puteți pune și în frigider, dar acest lucru nu este absolut necesar.

Acest tort este ...

  • Vegetarian
  • suculent și pufos
  • perfect pentru iubitorii de mac
  • Ideal pentru un mic dejun tip bufet sau brunch
  • fără nuci
  • îndulcit cu sirop de agave

PS: dacă doriți o altă prăjitură, aruncați o privire în categoria „Coapte” din indexul de rețete!