Tort de brânză ușor (Ely-talia) - Rețetă de bucătărie însoțitoare
Tort de brânză ușor (Ely-talia)
Pentru provocare „rețete ușoare” din luna decembrie de la grupul nostru de pe Facebook, Ely-talia a pregătit o rețetă pentru tort de brânză ușor. Este ușor să îl personalizați adăugând puțin zahăr sau schimbând brânza.
aici este rețetă de brânză ușoară:
Tort de brânză ușor (Ely-talia)
De SoniaB, 27 decembrie 2013
- Timp de preparare: 30 minute
- Cantitate: 6/8 persoane
- Evaluare: 0 stele - pe baza a 0 recenzii
Ingrediente:
- Cereale naturale de fitness - 170g
- Ciocolată neagră - 1/2 bar - desert special Nestlé
- Unt - 50g - Light Bridelight
- Lapte degresat - 200ml
- Philadelphia - 300g
- Agar agar - 2g
- Zahar glazurat - 30g
- Vanilie - 1 cuișoare
Instrucțiuni:
- Alegeți un inel de patiserie cu hârtie de copt sau o matriță din silicon.
- Topiți ciocolata la bain-marie apoi turnați-o în cerc sau în matriță.
- Pregătiți baza de ciocolată.
- Puneți cerealele în robotul de bucătărie cu viteza Ultrablade 11 timp de 30 de secunde.
- Puneți untul și cu cuțitul de frământare/zdrobire amestecați Viteza 4,40 C, 2min.
- Așezați ușor cerealele pe ciocolată, apăsați-o și puneți totul la frigider.
- Spălați robotul.
- Într-o cratiță, combinați laptele și agar-agar, la rece. (Știați că femeile japoneze au pus 2gr de agar-agar în ceai înainte de a mânca pentru a slăbi?)
- Deschideți păstăia de vanilie și goliți-o în lapte.
- Între timp pune Philadelphia și zahărul în Robot cu cuțitul de frământare/zdrobire.
- Aduceți laptele la fiert cu agar-agar.
- Odată ce fierbe, pune totul în robot cu Philadelphia și amestecă Speed 12 timp de 45 de secunde.
- Scoateți matrița din frigider și puneți amestecul.
- Se răcește la temperatura camerei, apoi se pune la frigider.