Tort de coș de fum tot ce trebuie să știți despre tort de coș de fum - elle a table
Știi tortul de coș? Numit astfel datorită formei sale cilindrice și goale din care scapă fumul, când iese din cuptor, tortul de coș este o specialitate maghiară ( kürtőskalács) care ne încălzește gustările de iarnă când este frig.
Fierbinte în față !
O adevărată pasiune în Europa de Est, această patiserie caramelizată care este la fel de crocantă la exterior pe cât de moale în interior, a ajuns în sfârșit în Franța într-un butic unic, iar gurmanzii sunt deja la el. Normal, exercițiul stilului este încă necunoscut la Paris. Această gustare preparată cu aluat de aluat din floare de portocal, care este înfășurat în jurul unui scuipat înainte de a se rostogoli în zahăr, scorțișoară și alte arome precum nucă de cocos, pralină, alune, combină potențialul gourmet al unei gogoși și plăcerea tandră a unei brioșe. Disponibil și într-o versiune savuroasă, acest mic tratament ne excită papilele gustative și încă nu suntem pregătiți să-l împărtășim !