Tort de fructe din reteta tava cu ingrediente de sezon
11 noiembrie 2019 de Rosalie Böhmer Categorii: Nutriție
Tortul cu fructe din tavă este versatil și delicios. În funcție de sezon, puteți folosi diferite tipuri de fructe. Vă vom arăta o rețetă de bază pentru prăjituri cu fructe și vă vom oferi sfaturi despre cum să o preparați sezonier.
Prajitura cu fructe din tava: reteta de baza
Ingrediente pentru o foaie de tort cu fructe:
- 250 g unt
- 170 g zahăr
- 5 Ouă
- 200 g făină
- 200 g măcinat Migdale
- 1 pachet praf de copt
- 130 ml lapte
- 800 g fructe
Cum se pregătesc prăjituri cu fructe din tavă:
- Lasă untul să se înmoaie la temperatura camerei. Puneți-le în bucăți mici într-un castron.
- Puneți și zahărul în castron. Bate totul cu un tel până când ai o masă spumoasă.
- Adăugați ouăle pe rând. Continuă să amesteci tot timpul.
- Se amestecă făina, migdalele și praful de copt într-un castron separat.
- Cerneti treptat amestecul de faina sub aluatul de tort. Continuați să amestecați continuu pentru a evita aglomerarea.
- Apoi adăugați laptele și amestecați-l bine în aluat.
- Grăsime mare Foaie de copt cu unt moale. Apoi se pudrează tava cu făină, astfel încât prăjitura cu fructe să nu se lipească. Alternativ, puteți Hârtie pergament utilizare.
- Distribuiți Aluat de bază de fructe pe foaia de copt și neteziți-o cu o lingură.
- Acum spală bine fructele la alegere. În funcție de soi, îndepărtați coaja și cele existente Miezuri.
- Tăiați fructele în bucăți sau felii.
- Întindeți bucățile de fructe uniform pe aluat și presați-le puțin în jos.
- Acum coaceți tortul cu fructe la căldură superioară și inferioară de 175 de grade timp de aproximativ 30 de minute.
Sfaturi pentru pregătire:
- Utilizați de preferință produse de origine animală cu Sigiliul organic. Asa ca poti Bunăstarea animalelor și susținerea procesării ulterioare controlate.
- Migdalele fac ca tortul cu fructe din tavă să fie frumos și suculent. Alternativ, puteți utiliza alte terenuri nuci utilizare. Dacă nu aveți nuci, puteți înlocui pur și simplu cantitatea cu făină.
- Puteți face ceva pentru o notă de toamnă scorţişoară sau vanilie se adaugă la aluat de tort.
- Dacă doriți, puteți rafina tortul cu fructe din tavă cu stropi. Pentru a face acest lucru, amestecați pur și simplu untul, făina și zahărul într-un castron până când se obține o consistență sfărâmicioasă. Distribuie apoi crumble-ul uniform peste tortul cu fructe.
Prăjitură cu fructe: preparare sezonieră
Puteți varia toppingul pentru tortul cu fructe din tavă în funcție de sezon. Acest lucru nu numai că aduce mai multă varietate în farfurie - cu selecția sezonieră a fructelor, protejați și asta climat:
- În afara sezonului, pomicultura folosește mai multă energie și apă. Nu veți susține acest consum mai mare dacă cumpărați în schimb fructe de sezon.
- Dacă cumpărați fructe de sezon din Germania, nu există rute lungi de transport pentru fructe din străinătate. Vă reduceți personalul Amprenta de carbon și poate sprijini fermierii regionali la fața locului.
- Legumele de sezon sunt sănătoase și au mai puține reziduuri de îngrășăminte și pesticide.
Dacă doriți să urmăriți consumul de zahăr, trebuie să știți că conținutul de zahăr din fructe este adesea mai mare decât se aștepta. Avem fructe ...
Iată câteva sugestii despre modul în care vă puteți pregăti tortul cu fructe din tavă sezonier:
- în arc sunt potrivite Coacăze, Cireșe sau rubarbă deosebit de bun ca topping.
- În lunile de vară puteți face prăjitura cu fructe din tavă cu cele fructate Căpșune, Zmeură sau afine a pregati.
- Gustă-l toamna Merele, Pere sau prune remarcabil.
- Oferta de fructe proaspete este, din păcate, limitată în timpul iernii. Cu toate acestea, există în continuare mere și pere de sezon pe stoc pe care le puteți folosi pentru a adăuga tortul cu fructe din tavă.
Bacsis: Puteți afla când fructele și legumele sunt în sezonul nostru Calendarul sezonier privește în sus.