Tort de rubarbă și zmeură cu tocană de bezea RezkonvSuite
Rețete și totul despre popularul management al rețetelor
Tort de rubarbă și zmeură cu topping de bezea
O frișcă bună, care a fost făcută mai dulce decât de obicei pentru a compensa acidul de rubarbă.
| ========== | Rețetă REZKONV - RezkonvSuite v1.4 |
| Titlu: | PRĂJITURĂ DE FABRICĂ DE RABARBER CU CAPUȚĂ MISSAN |
| Categorii: | Coacere, cozonac, fructe |
| Cantitate: | 1 tigaie cu formă de arc cu diametrul de 28 cm |
ingrediente
| H | PENTRU ALUAT | ||
| 200 | Gram | Făină | |
| 2 | Linguriţă. | praf de copt | |
| 100 | Gram | quark cu conținut scăzut de grăsimi | |
| 5 | Lingura de masa. | lapte | |
| 5 | Lingura de masa. | Ulei de gătit neutru | |
| Al 4-lea | Lingura de masa. | zahăr | |
| 1 | premiu | sare | |
| Ceva | Grăsime și făină pentru matriță | ||
| H | PENTRU ACOPERIRE | ||
| 400 | Gram | rubarbă | |
| 200 | Gram | Zmeură proaspătă sau congelată | |
| 5 | Lingura de masa. | Firimituri de pâine | |
| 2 | ambalaj. | zahăr vanilat | |
| 2 | proteină | ||
| 2 | Lingura de masa. | zahăr | |
| H | CU O CREMĂ DE VANILĂ | ||
| 300 | Gram | Frisca | |
| 1 | Lingura de masa. | zahăr | |
| 1 | Pasta de vanilie; măduva | ||
sursă
| Potrivit Lisa Hirt - tort de duminică în cafea sau ceai |
| Înregistrat * RK * 16 mai 2009 de |
| Ilka Spiess |
pregătire
Pentru aluatul de ulei de quark:
Cernem făina și praful de copt într-un castron. Adăugați quarkul, laptele, uleiul, zahărul și sarea. Folosiți cârligul pentru aluat pentru a forma un aluat neted și elastic. Puneți deoparte în folie la temperatura camerei.
Pentru umplere:
Spălați și curățați rubarba și tăiați-o în bucăți lungi de 2 cm. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Ungeți forma și presărați cu făină. Se toarnă aluatul în matriță și se apasă pe o bază plată cu degetele, trăgând o margine mică. Presară baza aluatului cu pesmet. Se întinde deasupra rubarba și zmeura. Puneți tortul în cuptor și gătiți-l 25 min. a coace.
Între timp, pentru bezea, bateți albusurile cu zahărul până se înțepenesc. Scoateți tortul din cuptor și întindeți bezeaua pe el și gătiți încă 5 min. Coaceți până când bezeaua este frumoasă și maro aurie. Eventual la grătar.
Bateți smântâna cu zahărul și pulpa unei păstăi de vanilie până la rigidizare și serviți cu ea.
- Muffins cu rubarbă Sezonul rubarbelor se apropie deja de sfârșit. Cât de repede.
- După aceea, datorită sfaturilor și trucurilor Angelika Schwalber în.
- Rolă elvețiană cu cremă de zmeură, trebuia să fie un fel de tort de duminică, dar am făcut-o.
- Fiica lui Ilka locuiește de ceva timp în Hundertwasserhaus din Plochingen. Eu.
- Tort de prune Mirabelle: prunele Mirabelle și prunele timpurii sunt în prezent coapte aici. motiv.
2 gânduri despre "tort de rubarbă și zmeură cu topping de bezea"
Fericit ! 🙂
Altceva despre rubarbă ... nu mă pot sătura de ea; și cu aluat de ulei de quark, o altă variantă nouă pentru mine.
Aș dori, de asemenea, să iau o bucată sau două din ea! 🙂
multumesc pentru aceasta reteta grozava. sună foarte gustos și simplu (important pentru mine 😉). Cu siguranță o voi include pe lista mea de „făcut”. 🙂 lg sassi