Tort Mocha plin de calorii Blogul
Făcut cu cremă de unt și biscuit, mocha este o patiserie tradițională gourmet. De obicei realizat cu lichior de cafea, acest tort relativ caloric trebuie evitat în timpul unei diete, la fel ca prăjiturile.
Calorii moca
Straturi alternante de burete și straturi de unt, moca este un tort nu prea ușor. Puține ingrediente alcătuiesc Mocha în sine dacă avem 323 kcal pentru o parte de 100 de grame. Bogat în carbohidrați, proteine și lipide, acest desert nu este potrivit pentru o persoană vegană.
Densitatea energetică a acestui desert oferă un indice glicemic ridicat și, prin urmare, trebuie evitat în timpul unei diete. Combinată cu o activitate sportivă, o parte din acest tort poate fi apoi gustată într-un mod excepțional. Chiar dacă acest desert conține ingrediente sănătoase, acest tort bogat in zaharuri trebuie gatit intr-o versiune usoara sau fara gluten.
Testați acest lucru rețetă rapidă și ușoarăfără cremă de unt
De casă, mocha ușoară este făcută cu thermomix. Ușoare, acest mocha poate fi disponibil în ciocolată sau vanilie.
Ingrediente
- 3 ouă
- 120 de grame de zahăr
- 75 de grame de unt topit
- 5 cl de lapte
- 130 de grame de făină
- 45 de grame de amidon de porumb
- 50 ml de cafea
- Migdale șlefuite
Pregătirea
Pentru a pregăti corect tortul cu burete, trebuie cu thermomix-ul amestecați două ouă, făină, unt topit și lapte. Coaceți timp de 20 de minute la 180 ° prăjitura care a fost plasată anterior într-o matriță. Odată răcit, tăiați orizontal tortul în două.
Pentru cremă de unt, amestecați un ou, zahăr și amidon de porumb, precum și cafea. Se fierbe totul într-o cratiță câteva minute, apoi se lasă să se răcească. Între cele două straturi de prăjitură și deasupra, așezați crema pentru a asambla acest tort unde se pot adăuga migdale ca decor.
Moale, gustos, acest desert gourmet și caloric poate fi revăzut cu o cremă mascarpone. În timpul unei diete, acest tort ar trebui gustat cu precauție.
Povestea tortului Moka
Inventat în 1857 de un bucătar de patiserie parizian, Moka își datorează numele portului Mocha din Yemen, unde transporturile de cafea au plecat apoi în Europa.
Inițial, această celebră prăjitură era decorată cu un strat gros de cremă care o dusese frumos. Chiar dacă în zilele noastre, acest tort nu foarte sănătos se face cu ciocolată, acesta din urmă este mai bun la cafea.
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).