Tortilla la microscop Le Journal de Montréal

montréal

Aruncați o privire la acest articol

Tortilla adaugă varietate prânzurilor noastre. Se duc bine cu micul dejun și cina. Printre opțiunile oferite pe piață, este dificil să cunoașteți cele mai bune opțiuni. Iată banca mea de testare.

Analiza mea

Având în vedere valoarea lor adăugată, au fost testate doar tortilla care conține cereale integrale. Valorile nutriționale au fost studiate pentru o porție de tortilla mare sau două mici (61 până la 75 g).

Au fost analizate 10 tortilla. Acestea oferă, pe porție:

  • 130 - 220 de calorii
  • 1 până la 5 g grăsimi (și 0,2 până la 1,5 g grăsimi saturate)
  • 70 până la 500 mg de sodiu
  • 2 până la 6 g de fibre
  • De la 0 la 2 g zaharuri
  • 5 până la 8 g de proteine

Cea mai buna alegere

Marele campion de pe banca noastră de testare este tortilla de grâu integral AZIM. O porție conține 130 de calorii, 1 g de grăsime și doar 70 mg de sodiu. Cantitatea de fibre și proteine ​​este de asemenea interesantă (respectiv 3 g și 5 g). În ceea ce privește lista de ingrediente, acest produs a câștigat și palma cu cea mai scurtă listă de pe banca noastră de testare. Un bonus: produsul este organic.

Printre compromisuri.

Weight Watchers oferă și versiunea sa de tortilla de grâu integral. Acestea conțin 160 de calorii, 3 grăsimi de grăsimi (1 g de saturate), 300 mg de sodiu, 4 g de fibre și 6 g de proteine. Deși valoarea nutrițională este bună, lista sa lungă de ingrediente este dezamăgitoare.

Complimente Tortillas de grâu integral 100% au o valoare nutritivă excelentă, cu 180 de calorii, 4,5 g de grăsimi (din care 1 g este saturat), 5 g de fibre și 6 g de proteine. Cu 310 mg sodiu, acestea sunt mai puțin sărate decât media. O avertizare, totuși: lista ingredientelor, una dintre cele mai lungi de pe banca noastră de testare, conține o mulțime de aditivi, ceea ce îl face să piardă puncte.

Grâul integral rimează cu sănătatea ?

În timp ce tortilele de grâu integral sunt mai hrănitoare decât cele obișnuite, cele mai multe sunt bogate în sodiu. De asemenea, vin cu o listă de ingrediente plictisitoare, cu mulți aditivi. Există puține opțiuni interesante în comparație cu pâinea integrală.