Tortilla sanatoasa cu tarate; ovăz; IG scăzut - Megalow Food

ovăz

Într-o seară, când mi-au rămas niște mezeluri, ciuperci, ouă și așchii de parmezan, m-am întrebat cum o să-i primesc logodnicul care tocmai se întorsese dintr-o zi întreagă de Capoeira ... Slab și mai presus de toate, cu siguranță cu un ogru al apetitului.

Așadar, pentru a căuta inspirație, răsfoiesc revista Saveurs și mica mea carte de rețete „de făcut”. Și bim, eureka! Am dat peste „clătita” lui Marie Chioca pe care o văzusem. Perfect cu ingredientele care mi-au rămas.

Această tortilla sau „galette” este clară în timp ce este moale. În plus, prepararea este extrem de simplă. Nu aveam nimic de schimbat !

Este o rețetă super hrănitoare pentru micul dejun, prânz sau cină.