Tot ce trebuie să știți despre carne din; struț
Carnea de strut este carne roșie de o tandrețe incomparabilă. Este atât gustos, cât și excelent pentru sănătate. Un adevărat tratament pentru papilele gustative și corpul tău !
Valorile nutriționale ale cărnii de struț
carne de struț este cu adevărat rafinat și deosebit de tandru. De asemenea, este dotat cu o valoare nutritivă optimă. Are particularitatea de a conține foarte puține calorii. Potrivit specialiștilor, carnea conține doar o cantitate mică de grăsime, și anume 2 sau chiar 1%. De asemenea, are o cantitate mică de colesterol, dar este bogat în proteine, potasiu, magneziu. Acesta este motivul pentru care marii bucătari îl preferă celorlalte carne de pasăre. Este una dintre cele mai bune carne pentru sănătatea ta. Este un plus perfect pentru o dietă sportivă.
Cum se prepară carnea de struț ?
Carnea de strut este preparată în același mod ca și carnea de vită. Aveți de ales între o gătit roz sau rar. Datorită cantității reduse de grăsimi, este recomandabil să folosiți puțină grăsime în timpul preparatelor. Desigur, vă puteți folosi imaginația pentru a proiecta o rețetă originală. Între timp, iată câteva sugestii:
- supă de struț,
- frigaruie de struț,
- strut fript cu foie gras ...