Tot ce trebuie să știți despre electroliți - revista foodpring international
Electrolitii sunt necesari pentru supraviețuirea noastră și joacă un rol esențial în menținerea nivelului nostru de hidratare și a metabolismului. Te antrenezi greu? Atunci electroliții sunt deosebit de importanți pentru dvs. Și mai ales dacă practicați sport de anduranță, ar trebui să vă asigurați întotdeauna că completați cu electroliți în mod regulat. Vă vom explica de ce și vă vom arăta tot ce trebuie să știți pe această temă.
Cuprins
Definiție: ce sunt electroliții ?
Electrolitii sunt săruri, baze și acizi. Minerale care, minerale care, dizolvate într-un lichid precum sângele, pot transporta o încărcare electrică. Particulele încărcate pozitiv se numesc cationi. Cationii includ, de exemplu, sodiu. Clorura este unul dintre anionii încărcați negativ. Electrolitii din sânge sunt în echilibru neutru.
În corp, electroliții joacă un rol în reglarea funcțiilor nervoase și musculare, și menținereaechilibrul acido-bazic și rata de hidratare. Deoarece electroliții nu pot fi produși de organism, trebuie să fie furnizați prin hrana zilnică.
Aceștia sunt cei mai importanți electroliți pentru organism:
Potasiu
contribuie la buna funcționare a sistemului nervos și a mușchilor, precum și la menținerea sistemului nervos.
Recomandarea Ministerului Sănătății pentru un adult: 4000 mg/zi.
Sodiu
este principalul antagonist al potasiului. În timp ce sodiul crește tensiunea arterială, potasiul o scade. Prin urmare, este cu atât mai important să respectați raportul sodiu/potasiu în dieta zilnică.
Recomandarea Ministerului Sănătății pentru un adult: 500 mg/zi.
Calciu
contribuie, printre altele, la buna funcționare a mușchilor și a metabolismului energetic.
Recomandarea Ministerului Sănătății pentru un adult: 1000 mg/zi.
Magneziu
contribuie la menținerea echilibrului electrolitic și la buna funcționare a metabolismului energetic.
Recomandarea Ministerului Sănătății pentru un adult: 300 mg/zi.
Clorură
reglează, împreună cu sodiul, fluxul de materie și lichid între celule și, prin urmare, este esențial pentru diferite procese de transport.
Recomandarea Ministerului Sănătății pentru un adult: 2300 mg/zi.
Fosfor
contribuie la buna funcționare a metabolismului energetic și a membranelor celulare.
Recomandarea Ministerului Sănătății pentru un adult: 700 mg/zi.
Sursele alimentare de electroliți
Iată un exemplu de listă a alimentelor cu electroliți:
Beneficiile electroliților
Electrolitele sunt esențiale pentru diferite procese metabolice. Printre altele, ele reglează tensiunea electrică a pereților exteriori ai celulei. Cum functioneazã? Electrolitii sunt disponibili în interiorul și în exteriorul celulelor în cantități diferite. Acest lucru creează tensiune pe pereții celulari, ceea ce este esențial, printre altele, pentru transmiterea impulsurilor nervoase.