Tot ce trebuie să știți despre fructele de padure Aronia
Acest articol trece în revistă tot ce trebuie să știți despre fructele de pădure, inclusiv nutriția, beneficiile și daunele acestora.
Ce sunt fructele de padure aronia?
Boabele Chokeberry sau afinele Chokeberry sunt mici fructe negre care cresc pe arbuști din familia Rosaceae ().
Sunt originare din America de Nord, dar cultivate în alte părți ale lumii, inclusiv în toată Europa ().
În mod tradițional, acestea erau folosite de nativii americani ().
Fructele de pădure au un efect puternic de uscare în gură, deci sunt utilizate în principal pentru a face sucuri, piureuri, gemuri, jeleuri, siropuri, ceaiuri și vinuri (,).
Cu toate acestea, acestea sunt disponibile și proaspete, uscate și sub formă de pulbere.
rezumat Boabele de Aronia sunt fructe mici care lasă o senzație de uscare în gură. Acestea sunt adăugate la multe alimente și băuturi, dar sunt disponibile și ca supliment.
Nutriție cu fructe de padure Aronia
Fructele de Aronia sunt doar substanțe nutritive, deoarece sunt bogate în fibre, vitamina C și mangan.
Doar 1 uncie (28 grame) de ardei iute oferă următoarele substanțe nutritive ():
- Calorii: 13
- Proteină: 2 grame
- Gras: 0 gram
- Carbohidrați: 12 grame
- Fibră: 2 grame
- Vitamina C: 10% din valoarea zilnică (DV)
- Mangan: 9% din DV
- Vitamina K: 5% din DV
Boabele furnizează, de asemenea, folat, fier și vitaminele A și E.
În plus, sunt o sursă excelentă de antioxidanți benefici.
Acești compuși vă ajută să vă protejați celulele de molecule potențial dăunătoare numite radicali liberi. Fructele sunt deosebit de bogate în antociani, ceea ce conferă fructelor de pădure culoarea lor neagră ().
rezumat Boabele de Aronia sunt bogate în substanțe nutritive, cu calorii minime. Sunt o sursă excelentă de fibre, vitamina C, mangan și antioxidanți.
Beneficii potențiale pentru sănătate ale fructelor de pădure
Chokeberries au efecte antiinflamatorii și antioxidante (,).
Vă poate proteja celulele de daune și vă poate îmbunătăți sănătatea în multe feluri.
Conține antioxidanți puternici
Pachetul de fructe de padure Aronia (,).
Acești compuși vă protejează celulele de daunele provocate de radicalii liberi. O acumulare de radicali liberi poate provoca stres oxidativ, care poate duce la boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul ().
Fructele de aronia sunt o sursă excelentă de, care este un grup de antioxidanți care includ acizi fenolici, antociani și flavanoli (,).
Studiile pe eprubete indică faptul că antioxidanții din arbuști pot inhiba activitatea radicalilor liberi (,).
Boabele în sine au prezentat, de asemenea, o activitate antioxidantă superioară, comparativ cu alte cinci boabe (,).
În plus, un studiu realizat pe 30 de persoane sănătoase a constatat că extractele de chokeberry au redus semnificativ stresul oxidativ cauzat de un medicament antipsihotic în 24 de ore ().
În plus, studiile cu eprubete au legat antioxidanții din aceste fructe de alte beneficii impresionante pentru sănătate, cum ar fi inflamația redusă, precum și creșterea redusă a bacteriilor și a celulelor canceroase. (,).
Poate avea efecte anticanceroase
Boabele Aronia pot ().
Studiile pe eprubete și pe animale au arătat că antocianinele din chokeberry pot opri creșterea celulelor cancerului de colon (,).
Un studiu cu eprubete a constatat că 50 mg de extract de chokeberry au redus creșterea celulelor canceroase ale colonului cu 60% după 24 de ore. Se crede că activitatea antioxidantă puternică a antocianinelor este responsabilă de acest efect de suprimare a cancerului ().
La fel, extractele de boabe pot reduce stresul oxidativ legat de cancerul de sân.
Într-un studiu, aceste extracte au redus numărul de radicali liberi superoxizi nocivi din probele de sânge prelevate de la femeile cu cancer de sân (,).