Tot ce trebuie să știți despre super-alimente

Cu o valoare nutrițională excepțională, super-alimentele sunt aliați naturali pentru sănătate. Sunt consumate atât pentru întărirea corpului, cât și pentru tratarea diferitelor afecțiuni de zi cu zi. Integrarea lor în mâncarea de zi cu zi le permite să beneficieze de virtuțile lor.

Originile superalimentelor

În prezent, superalimentele fac obiectul multor cercetări nutriționale.

Definiție: ce este un superaliment ?

Termenul „superaliment” include alimente considerate a fi bune pentru sănătate. Sunt considerate astfel de alimente naturale bogate în nutrienți, oxidanți, vitamine sau oligoelemente, dar sărace în calorii.

De unde vine termenul „superalimente”? ?

Noțiunea de „super-mâncare” sau chiar „super-mâncare” provine din Statele Unite. Desemnează alimente benefice sănătății. În Franța, acest termen îi include doar pe cei ale căror beneficii pentru sănătate au fost dovedite. Acest grup alimentar este într-adevăr în tendințe, deoarece are un impact real asupra sănătății.

O tendință actuală

Super-alimentele au existat pentru totdeauna. Cu toate acestea, în ultimii ani au fost în centrul tuturor discuțiilor. În cantități mici sau mari, consumul zilnic al acestor produse este susținut de adepții stilului de viață sănătos. Aceste alimente cu un profil nutrițional bogat și o valoare nutritivă ridicată au câștigat în special popularitate în ultimii 10 ani.

Compoziția superalimentelor

Aceste alimente au o compoziție nutrițională bogată în nutrienți precum vitamine, antioxidanți, minerale, aminoacizi, acizi grași și chiar macronutrienți.

Care sunt cele 10 alimente super sănătoase ?

Există o multitudine de produse naturale recunoscute ca superalimente. Sunt ușor accesibile și pot fi integrate în alimentele zilnice.

Aportul caloric al superalimentelor organice

Marea particularitate a superalimentelor constă în aportul lor de substanțe nutritive, promovând o dietă sănătoasă și săracă în calorii.

Care este cel mai bun superaliment pentru fiecare sezon ?

Compunerea corectă a meselor în funcție de anotimpuri este una dintre bazele unei diete sănătoase și echilibrate. Într-adevăr, nevoile organismului se schimbă de-a lungul anului. Acest lucru necesită o alegere atentă a produselor pentru a fi incluse în meniuri în funcție de perioade.

Primăvara: Acesta este sezonul reajustărilor după afecțiunile de iarnă. Pentru a face acest lucru, este mai bine să alegeți alimente bogate în antioxidanți și care întăresc sistemul imunitar (semințe de chia, cacao, acai, fructe de goji etc.).
Vara: pentru o bună hidratare, produsele cu un conținut crescut de apă și vitamine (roșii, castraveți, piersici, fructe roșii, albastre și negre etc.) trebuie favorizate.
Toamna: După perioada de căldură, soare și ‘dietă bogată în vitamine, acest nou sezon poate fi marcat de oboseală. Pentru a remedia acest lucru, accentul se pune pe produsele care energizează corpul (usturoi, semințe de chia, nuci, sfeclă etc.).
Iarna: Slăbirea apărării imune în această perioadă implică consumul de alimente care optimizează vitalitatea (fructe de goji, citrice, fructe uscate, spirulină etc.).