Tot ceea ce; ar trebui să știți despre laptele de plante
Un plan de dietă bun al zilei: învățați programul de slăbit
Astăzi, devine din ce în ce mai frecvent reducerea sau chiar eliminarea completă a consumului de lapte de origine animală (vacă, capră, oaie etc.). De multe ori din motive de sănătate: intoleranță sau alergie. Uneori, pur și simplu alegând să consume mai puține (sau nu mai) produse de origine animală. Mai ușor de digerat, există multe lapte vegetal care poate înlocui complet laptele de origine animală. Bogate în substanțe nutritive, aceste lapte vegetale pline de aromă vă oferă multe contribuții de care aveți nevoie în fiecare zi.
Dacă le numim „lapte”, ele sunt de fapt băuturi extrase din plante, aceste băuturi vegetale au un aspect foarte asemănător cu laptele animal și sunt derivate din cereale, leguminoase sau nuci oleaginoase îmbibate anterior în apă și apoi filtrate. De asemenea, este foarte ușor să vă preparați propriul lapte vegetal.
Care sunt beneficiile băuturilor vegetale ?
Planteți laptele nu conține lactoză sau colesterol, ceea ce este un mare atu dacă aveți probleme de sănătate. Mai mult, tot mai mulți medici și nutriționiști recunosc acest lucru și deseori recomandă această soluție la problemele asociate cu laptele de vacă. În plus, aceleași băuturi vegetale sunt sărac în grăsimi rele și bogat în grăsimi mono și polinesaturate (foarte bun pentru inimă).
Dacă doriți să reduceți sau să opriți complet aportul de gluten, rețineți că majoritatea acestora laptele pe bază de plante nu conține gluten dar nu sunt cu atât mai puțin bogate în minerale, vitamine, fier etc. Un alt avantaj, sunt ideale pentru persoanele cu probleme de constipație, intestin iritabil etc.
Cele mai bune 3 lapte de plante pentru sănătate
Există multe lapte vegetal (nuci, alune, migdale, spelta, nucă de cocos, soia, orez, castane, nuci etc.), veți găsi câteva unele în supermarketuri, iar pentru ceilalți apelează la magazine de specialitate, Îți vei găsi fericirea! Nu uitați să variați plăcerile pentru a nu vă obosi.
Lapte de migdale
Perfect pentru intolerant la gluten, Laptele de migdale nu îl conține, la fel și lactoza sau colesterolul, care este unul dintre principalele sale beneficii pentru organism. Laptele de migdale este utilizat în același mod ca și laptele de vacă, cu alte cuvinte la fel de natural ca și în rețetele dvs. de gătit. Bogat în vitamina E, este un mare antioxidant natural care previne cancerul. Dar nu numai! Laptele de migdale este, de asemenea, bogat în vitamina D și A, proteine, omega 6, zinc, calciu, fier, magneziu și potasiu. Pe scurt: de altfel, totul este bine pentru corpul tău cel mai nutritiv și mai complet lapte vegetal ca înlocuitor al laptelui de vacă !