Totul are un gust mai bun cu ierburi - Magnolija Vita
Pătrunjelul, arpagicul și mărarul trebuie recoltate întotdeauna în porții, astfel încât plantele să aibă din nou suficient spațiu pentru a crește din nou. Îngrijirea adecvată joacă un rol important cu cimbru și rozmarin. Aici sfaturile și recoltarea regulată ar trebui să se asigure că sunt întinerite din nou și din nou. Cu toate acestea, toate sunt tăiate cu un cuțit sau foarfece foarte ascuțite. Dar ar trebui să tăiați doar cât este necesar sau să vă uscați sau să înghețați după tăiere.
Grădina de ierburi de pe pervaz
Dacă ierburile trebuie cultivate pe pervazul acasă, trebuie aleasă locația potrivită. Rozmarinul, cimbru, salvie și oregano pot tolera mai mult soare decât arpagic, dragoste și busuioc. Aceste ierburi nu trebuie expuse razelor solare directe. Oricine dorește să încerce o grădină de ierburi nu ar trebui să economisească la capătul greșit, deoarece ierburile tind să aibă nevoie de sol de înaltă calitate. Un raport echilibrat de turbă, argilă și îngrășământ cu eliberare lentă este important, deoarece acestea au nevoie de o cantitate bună de nutrienți, în special în faza de creștere. După aceea, trebuie fertilizate numai la fiecare două săptămâni.
Chiar mai important decât îngrășământul este suficient lichid pentru ierburi. În lunile reci trebuie să fie alimentate cu apă foarte atent, altfel ar putea putrezi cu ușurință. Momentul optim pentru udare este dimineața devreme, în sezonul cald acest lucru se poate repeta seara.
Ierburi proaspete chiar și iarna
Supermarketul are ierburi proaspete în ghivece pe tot parcursul anului, dar nu toate tipurile. Cu toate acestea, oricine cunoaște câteva trucuri poate folosi ierburi proaspete și iarna. Există semințe de plante culinare la piața săptămânală sau în centrul de grădină. Dacă vă gândiți la însămânțare acum, veți avea întotdeauna ierburi proaspete la îndemână pe tot parcursul iernii. Locația trebuie să fie fără îngheț, răcoros și luminos. Pervazul ferestrei din bucătărie este la fel de potrivit ca cel din dormitorul neîncălzit. În plus, ierburile vor dura mai mult dacă sunt udate foarte puțin. Ierburile nu au nevoie de îngrijire excesivă și, prin urmare, sunt ușor de cultivat. Cei care respectă regulile simple se pot bucura de ele chiar și iarna. Ierburile proaspete fac alimentele mai digerabile și, de asemenea, ajută la economisirea sării. De asemenea, au ingrediente sănătoase și sunt buni purtători de vitamine. Sunt ideale pentru întărirea întregului sistem imunitar.