Totul despre beneficiile pentru sănătate ale sucului de struguri roșii

Consumul de Suc este ancorat în obiceiurile alimentare ale francezilor. Au multe avantaje și sunt o sursă interesantă de minerale și vitamine. Merită să ne amintim că există foarte puține diferențe în ceea ce privește aportul nutrițional între un pahar de suc de fructe și fructul în sine. Fiecare suc are propriile sale caracteristici direct legat de fructul original. Măriți suc de struguri roșii.

Care sunt beneficiile sucului de struguri roșii ?

Suc de struguri roșii: apreciat atât de tineri, cât și de bătrâni

Sucul de struguri este un clasic din familia mare de sucuri de fructe. Deși nu este cel mai consumat suc și, de departe, deoarece reprezintă doar 2% din vânzări, rămâne un suc apreciat de tineri și bătrâni. Poate fi găsit pe rafturi singur sau însoțit: în struguri 100% sau amestecat cu alte fructe. Apoi aduce toată tipicitatea și gustul dulce bun. Pe rafturi, îl veți găsi sub formă de „suc pur”, „suc din concentrat”, care conține 100% fructe sau nectar, dar ieșim apoi din familia sucurilor de fructe deoarece conținutul sucului de struguri va să nu fie 100%. Pentru a fi mai precis, iată cum se va face un suc de struguri:

Suc de struguri roșii și calitățile sale nutritive

Uneori este dificil pentru părinți să-și determine copiii să mănânce fructe sau legume. Există mai mulți factori care explică acest lucru: problemă economică (fructele și legumele pot fi costisitoare), problema timpului și a caracterului practic, respingerea simplă a fructelor și legumelor întregi ... Sucurile de fructe sau legume pot fi o cheie pentru intrarea copiilor în consum, având întotdeauna sumele potrivite în minte! Sucurile de fructe nu trebuie folosite ca înlocuitor pentru fructele întregi, dar ajută la suplimentarea aportului de vitamine și minerale.

În plus, după cum prevede reglementările europene, zaharurile prezente în sucurile de fructe nu se adaugă niciodată: provin exclusiv din fructele din care provin. În total, acestea reprezintă 16 g/100 ml în suc de struguri, împărțit în cantități egale între fructoză și glucoză.
Asta face ca sucul de struguri să fie unul dintre cele mai dulci sucuri de fructe, este adevărat. Poate fi, totuși, integrat într-o dietă echilibrată fără nicio problemă, atâta timp cât este consumat în cantitatea potrivită, de exemplu ca gustare sau ca aperitiv.

Dincolo de zaharurile pe care le conține, sucul de struguri conține micro-nutrienți interesanți, la fel ca semințele de struguri întregi. Procesele de fabricare a sucurilor păstrează în mod eficient majoritatea calităților nutriționale ale fructelor.

Sucul de struguri conține polifenoli: în special flavonoide, taninuri și antocianidine. Efectele polifenolilor asupra sănătății nu sunt încă bine cunoscute, dar diferite studii științifice tind să arate că anumiți flavonoizi ar putea juca un rol în sănătatea vaselor de sânge și că antocianidinele au activități antiinflamatorii importante. Dincolo de aspectul sănătății, taninurile sunt, de asemenea, moleculele responsabile de senzația ușor astringentă a sucului de struguri.
Acest suc de fructe conține, de asemenea o cantitate foarte interesantă de potasiu. 100 ml de suc de struguri roșii are aproximativ 110 mg de potasiu pentru un aport zilnic recomandat de 500 mg. Astfel, un pahar de 150 ml furnizează 170 mg și acoperă 8,5% din aportul zilnic. Ca reamintire, acest mineral joacă un rol major în funcționarea sistemului nervos.

Astfel, este important să ne amintim că, contrar credinței populare, sucurile de fructe conțin doar zaharuri deja prezente în fructele din care provin. Într-adevăr, reglementările europene interzic orice adăugare de zaharuri în sucurile de fructe (suc pur și suc din concentrat).

Sucul de struguri este deosebit de popular printre copii pentru gustul său dulce bun. În plus, conține aproape toate substanțele nutritive benefice furnizate de strugurii roșii.

Suc de grapefruit, plin de soare și beneficii

Care sunt beneficiile sucului de struguri roșii ?

Suc de struguri roșii: apreciat atât de tineri, cât și de bătrâni

Suc de struguri roșii și calitățile sale nutritive

În plus, după cum prevede reglementările europene, zaharurile prezente în sucurile de fructe nu se adaugă niciodată: provin exclusiv din fructele din care provin. În total, acestea reprezintă 16 g/100 ml în suc de struguri, împărțit în cantități egale între fructoză și glucoză.
Asta face ca sucul de struguri să fie unul dintre cele mai dulci sucuri de fructe, este adevărat. Poate fi totuși integrat într-o dietă echilibrată fără nicio problemă, atâta timp cât este consumat în cantitatea potrivită, de exemplu ca gustare sau ca aperitiv.