Totul despre fibre

fibre aparțin familiei de carbohidrați unde ocupă un loc special. Într-adevăr, ele sunt doar parțial digerate de flora adăpostită în tractul nostru digestiv. Drept urmare, acestea nu ne oferă multă energie, spre deosebire de alți carbohidrați, dar au totuși un rol major în procesul de digestie.
Pereții celulelor vegetale sunt bogate în fibre, motiv pentru care fructele, legumele, cerealele și leguminoasele contribuie în principal la aportul nostru de fibre.

MAGNEZIU cu asimilare ridicată

Magneziul este un element esențial pentru corpul uman, care promovează o mai bună recuperare fizică și musculară și participă la buna funcționare a sistemului nervos.
Fabricare franceză de către Natura Force, lider francez în suplimentele alimentare naturale și organice.
Din natură, atrage-ți puterea. 💪 💪 💪

Complex de magneziu cu asimilare ridicată (citrat + bisglicinat)
Biodisponibilitate unică, concentrație foarte mare
Combate oboseala și stresul
Promovează somnul și recuperarea
Fără excipienți nocivi/fabricați în Franța
10% reducere cu cod MUSCU

Descrierea fibrelor

Constituenții peretelui și interiorul celulelor vegetale, fibrele sunt formate din mai multe zaharuri și aparțin familiei de carbohidrați complecși numiți și polizaharide. În cadrul acestei familii, acestea sunt împărțite în două grupuri:

Polizaharide de perete

Acestea sunt fibrele care provin din afara celulei, adică din peretele lor. Acesta este cazul pectinei, celulozei sau ligninei.

Polizaharide citoplasmatice

Aceste fibre sunt prezente în interiorul celulelor. Acesta este cazul cu guma de guar, agar-agar sau inulină.

Cele două tipuri de fibre

Dar acești carbohidrați pot fi, de asemenea, clasificați în două grupe, cele care sunt solubile în apă și cele care nu.

Fibra solubila

În timpul digestiei, aceste fibre formează un gel vâscos la contactul cu apa și ajută la transportarea reziduurilor. Au capacitatea de a reduce absorbția anumitor nutrienți.
Se găsesc în principal în interiorul celulelor vegetale și în anumite alimente, cum ar fi tărâțe de ovăz sau leguminoase, care conțin o cantitate bună.

Fibre insolubile

Spre deosebire de fibrele solubile, acestea nu se transformă în gel, dar pot absorbi apa în timpul digestiei, ceea ce le permite să se umfle și să crească volumul scaunelor. Au tendința de a accelera tranzitul intestinal. Aceste fibre se găsesc de obicei în peretele celulelor vegetale. Taratele de grau, semintele de in sau varza sunt surse bogate.