Totul despre punicalaginas

Punicalaginas este un concentrat de rodie sub formă de capsulă. Este un supliment alimentar pe bază de punicalagin care este un polifenol sau compus fenolic extras din rodie. Prezentați sub formă de acid elagic, acești compuși fenolici fac din rodie o sursă importantă de antioxidanți care protejează împotriva mai multor patologii, inclusiv bolile cardiovasculare, gingivita și Alzheimer. De unde vine acest produs? Din ce este făcut? Care sunt beneficiile sale? Care sunt contraindicațiile? Cum se mănâncă? Tot ce trebuie să știi despre punicalaginas.

Originea punicalaginelor

Punicalaginas este o formă de punicalagin, care este cea mai virtuoasă componentă fenolică a rodiei, datorită bogăției sale nutriționale și a proprietăților sale antioxidante. Acest compus fenolic este prezent în special în pielea și membranele interne ale fructului. De asemenea, este elementul care conferă rodiei culoarea roșie. Punicalagin este un tanin, adică un compus fenolic cu greutate moleculară mare.

Rodia este unul dintre primele fructe cultivate de om. Numită Punica granatum de către oamenii de știință, provine din rodie. Acest copac a fost cultivat din cele mai vechi timpuri. El provine din centrul Orientului Mijlociu, și anume Asia Mică, Transcaucasia, Iran și regiunea superioară a Turkmenistanului. Rodia este un copac rezistent care poate trăi până la 200 de ani. În Europa, zona mediteraneană este considerată locul de producție prin excelență al rodiilor.

Datorită culorii sale roșii, este echivalat cu dragostea pasională și fertilitatea în multe civilizații. În plus, rodia este apreciată în mai multe zone pentru virtuțile sale multiple, inclusiv capacitatea sa de a ameliora inflamația gurii, cum ar fi gingivita.

În Egiptul antic, rodia era considerată rodul zeilor. Rodia deține, de asemenea, un loc important în cultura și istoria Spaniei. Fructul său apare în special în stema Regatului Granada în timpul regilor catolici. Rodia este, de asemenea, afișată pe stema Consenjo Superior de Investigaciones Cientificas.

Compoziția punicalaginelor sau a extractului de rodie

Punicalagina este un compus fenolic sub formă de tanin hidrolizabil concentrat în pielea rodiei. Și anume că 50% din greutatea totală a fructului este compusă din coajă și membrane albe. Această piele este o sursă importantă de compuși fenolici esențiali, inclusiv acid elagic. Este, de asemenea, o sursă importantă de flavonoide, elagitannine, protocoanide și minerale esențiale precum azot, calciu, fosfor, magneziu și sodiu. Taninurile hidrolizabile din rodie sunt sursa puterilor sale antioxidante. Acești compuși fenolici formează grupul punicozidelor. Acestea sunt deosebit de eficiente în combaterea mai multor forme de cancer, cum ar fi cancerul de prostată și de sân. Într-adevăr, punicalaginele sunt cei mai puternici compuși fenolici care neutralizează radicalii liberi și inhibă stresul oxidativ sau stresul oxidativ în limba engleză.

Pe lângă elagitanine și alți compuși fenolici, rodia este, de asemenea, o sursă importantă de vitamine A, B, C și D. De asemenea, conține un conținut ridicat de oligoelemente precum calciu, cupru, magneziu, mangan, fosfor, potasiu, siliciu, sodiu, sulf și zinc.

Valoarea nutritivă a rodiei

Având o aromă acidulată, puniragranatum are un echilibru perfect între glucoză și acizi organici. În 100 g arili de rodie, există:

80 g de apă;
14 g carbohidrați;
1 sau 2 g de acizi organici;
1 g de proteine;
4 g lipide;
5 g de fibre;
20 mg de vitamina C;
3 mg de vitamina B3;
6 mg de vitamina B5;
2 mg de vitamina B6;
250 mg potasiu, fosfor, calciu, magneziu;
1 mg de fier;
4 mg de zinc;
13 mg mangan;
12 mg de cupru.

Rodii: câte calorii ?

Rodia oferă în medie 62 kcal la 100 g de arili, contribuția sa energetică este similară cu cea a smochinului sau a mangoului. În plus, acest fruct conține foarte puține lipide. Cea mai mare parte a energiei pe care o furnizează provine din proteinele sale. Conținând puțin zahăr, acest fruct are un conținut ridicat de vitamina C pentru a furniza 25% din doza zilnică recomandată și 10% din aportul de vitamina B. Pentru a umple cu antioxidanți și a limita dezvoltarea celulelor canceroase, inclusiv a celor de cancer de prostată, poate fi recomandabil să se supună tratamentului cu punicalagine.

Cum se mănâncă punicalaginas ?

Pe lângă fructe, există și alte forme de extract de rodie pentru administrare orală ca parte a tratamentului medical pentru bolile cardiovasculare sau cancerul. Aceste extracte sunt în special sub formă de semințe uscate, capsule sau tablete. Doza care trebuie administrată variază în funcție de tipul de punicalagine disponibile și mai ales în funcție de motivele consumului. Pentru a cunoaște doza adecvată, este, prin urmare, necesar să consultați un medic sau să solicitați sfatul unui farmacist.