Totul despre semințele de chia - o adevărată comoară a naturii
Semințele de chia sunt pe bună dreptate numite superalimente. Pentru că aceste semințe miraculoase chiar le au pe toate. Sunt o sursă de hrană pentru hrănirea organismului, medicamente pentru a ne proteja de boli. În SUA sunt sărbătoriți de mii și mii de oameni. Între timp, Europa a devenit conștientă și de superalimentul din Mexic. Semințele de chia sunt atât de valoroase pentru sănătatea noastră, deoarece ne oferă acizi grași esențiali. Este probabil cea mai bogată sursă de omega-3 cunoscută de noi în lume. Semințele miraculoase conțin de 8 ori mai multe decât somonul. Cu doar două linguri de semințe de chia consumați un mândru 5 grame de acizi grași omega-3. De asemenea, conțin o mulțime de alte ingrediente active pe care ar trebui să le cunoașteți cu siguranță. „Este de datoria noastră să păstrăm corpul în stare bună de sănătate, altfel nu ne mai putem ține de minte. - Citat de la Buddha.
Semințele de chia - superalimentul prin excelență.
Chia este un superaliment care ne poate ajuta deoarece conține toate substanțele de care avem nevoie, dar de multe ori nu mai sunt disponibile din abundență în alimentele noastre. Planta de chia poate oferi o gamă întreagă de produse comestibile, dintre care cele mai populare sunt semințele, făina și uleiul. Semințele de chia sunt ceva complet diferit. Făina și uleiul diferă semnificativ în ceea ce privește gustul, aspectul și conținutul nutrițional. Uleiul de chia se face prin extragerea sucului din semințe, iar făina de chia se face prin măcinarea semințelor. Uleiul de chia este format în principal din acizi grași polinesaturați. Semințele de chia prezintă un avantaj deosebit față de ulei: nu sunt predispuse la oxidare și la formarea radicalilor liberi. Uleiul de chia extras poate de asemenea să devină rânced. Nu aveți această problemă cu semințele.
Doriți să aflați mai multe despre semințele de chia? Atunci ești chiar aici.