Totul despre unt de arahide
Untul de arahide este un aliment de bază în Statele Unite. Numit și unt de arahide, poate fi consumat pe pâine prăjită. În plus, poate înlocui untul dulce din produse de patiserie. Alunele proaspete, nesărate, sunt o necesitate pentru prepararea acasă. Poate fi consumat cu biscuiți, pâine și brioșe și poate fi folosit pentru a face rețete bune de unt de arahide.
Originea untului de arahide
Acest aliment cunoscut și sub numele de unt de arahide este un ingredient comun în bucătăria americană.
De unde vine untul de arahide? ?
Untul de arahide sau untul de arahide se spune că este de origine americană. În 1890, medicul american George A. Bayle Jr a găsit o soluție pentru a atenua problemele persoanelor cu dinți răi. El a făcut o pastă de nuci folosind arahide măcinate pentru a satisface nevoile de proteine ale pacienților săi. Untul de arahide a fost prezentat pentru prima dată la Târgul Mondial din St. Louis, potrivit Comitetului Național pentru Arahide din SUA.
În ce țară este cel mai consumat untul de arahide ?
Apreciat pentru valoarea sa nutritivă și costul redus, untul de arahide este consumat mai ales în Statele Unite. Este, de asemenea, un aliment de bază în Canada.
Compoziția untului de arahide
Datorită compoziției sale, untul de arahide are mai multe proprietăți nutriționale.
Cum se face untul de arahide ?
Untul de arahide este făcut din arahide decojite, prăjite și măcinate. Doar adăugați sare, zahăr și ulei. Beneficiile sale pentru sănătate sunt numeroase. Conține grăsimi și lipide bune. Acizii săi grași saturați și nesaturați ajută la combaterea colesterolului rău și a bolilor cardiovasculare. În plus, este o sursă de proteine vegetale.
Câte calorii din untul de arahide ?
Acest aliment de bază din America de Nord este bogat în lipide, în special acizi grași nesaturați. La fel ca uleiul de măsline, este benefic pentru organism. În plus, este o sursă de proteine. Aportul caloric al untului de arahide este considerabil. 100 g din acest aliment echivalează cu 600 kcal. Puteți întinde unt de arahide pe pâinea integrală de grâu, astfel încât să fie mai puțin calorică.
Untul de arahide este interzis în diete ?
Deși este un aliment caloric, untul de arahide conține grăsimi esențiale pentru organism. Puteți face un aliat de slăbire atâta timp cât îl consumați în mod rezonabil pentru o dietă eficientă. Alcătuit din grăsimi sănătoase precum avocado, conține calorii utilizate direct de organism pentru a preveni creșterea în greutate. Acest aliment este ideal pentru sportivii care practică culturismul.
Ce anotimp pentru untul de arahide ?
Puteți găsi acest aliment pe tot parcursul anului.
Când să mănânci unt de arahide ?
Puteți să-l mâncați dimineața în timpul micului dejun cu brichete, pâine sau biscuiți. Cu toate acestea, gândiți-vă la limitarea consumului și la practicarea activității fizice regulate, deoarece acest aliment este destul de bogat în calorii.
Cât de mult să consumi pe zi ?
Fiind atât sățioasă, cât și hrănitoare, untul de arahide îți oferă mai mult control asupra poftei de mâncare. Se recomandă consumul a 2 lingurițe pe zi.
Beneficiile untului de arahide
Acest aliment are multe beneficii.
Care este valoarea nutritivă a untului de arahide organic ?
Dacă faceți culturism, este recomandat să consumați unt de arahide din următoarele motive:
- Este bogat în lipide: acești nutrienți oferă mai multe beneficii organismului.
- Este o sursă de magneziu, potasiu, fosfor, fier, calciu și zinc. Sportivii au adesea nevoie de micronutrienți și pot umple orice deficiențe consumând unt de arahide.
- Este bogat în proteine vegetale: acestea permit repararea fibrelor musculare, precum și dezvoltarea acestora. Untul de arahide este o sursă de rezistență și energie.
- Are proprietăți antioxidante datorită vitaminei E pe care o conține.