Toxicologie Materiale plastice de evitat în utilizarea alimentelor Thierry Souccar Editions

Ambalajele și cutiile de plastic sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară, cum ar fi acasă pentru conservarea alimentelor. Dar componentele materialelor plastice nu pot fi găsite în corp? Prezentare generală a materialelor plastice alimentare și pericolul acestora.

plastice

Pictograma (simbolul de reciclare numit și banda Möbius) nr. 1 din materiale plastice corespunde polietilen tereftalat. Acesta din urmă este utilizat pentru sticle de apă minerală și suc de fructe, ambalaje de unică folosință. Este probabil să conțină bisfenol A.

Riscul materialelor plastice utilizate pentru conținerea sau conservarea alimentelor este migrarea monomerilor reziduali sau a adjuvanților din recipient în alimente (și, prin urmare, în corpul nostru). Știm acum că sângele nostru este contaminat de diferite substanțe plastice care au efecte dăunătoare, în special asupra hormonilor și a sistemului reproductiv.