Trăiască nucile, iar prietenii lor alunele! Daily Me Altfel

Bun pentru inimă, aliați pentru slăbire, bogat în gust. Totul, totul, totul despre nuci și alune.

nucile

Lansat pe 14 octombrie 2014

Scris de My Daily Altfel

Gourmet în prăjituri, original în feluri de mâncare, gustos pentru gustare, există întotdeauna un motiv bun pentru a mânca nuci și alune. Pe lângă faptul că sunt delicioase, aceste semințe oleaginoase sunt un aliat excelent pentru sănătate, care combate bolile de inimă și colesterolul. Care sunt beneficiile lor și cum puteți beneficia la maximum de ele? Vă spunem totul.

Nu luați nuci pentru alune

Deși pot avea același gust, nu trebuie confundate! Ambele considerate a fi semințe oleaginoase, nucul este consumat direct după recoltare, în timp ce alunul este recoltat puțin înainte de maturitate. Proaspete sau uscate, ambele au cap dur cu o coajă care înconjoară fructele care trebuie sparte înainte de a mânca. Originar din Asia, pentru prima și din Franța pentru a doua, acum fac parte din peisajul agricol hexagonal și, chiar acum ne bucurăm de el, este sezonul !

Mai bine decât o bomboană

Prejudecățile cu privire la nuci și alune mor greu. Acuzați că vă îngrașă, acestea sunt totuși bogate în grăsimi bune, magneziu, potasiu și vitamine. Consumate cu moderație, puteți conta pe ele: lipidele pe care le conțin oferă o contribuție energetică foarte interesantă, mai mult de 600 de calorii la 100g. Poate părea mult, dar datorită conținutului lor de fibre (din aceeași familie cu cea a merelor, pectinei, foarte sățioase), calmează foamea rapid. De aceea, o porție de 30g este de obicei suficientă pentru a vă menține foamea, mult mai mult decât o bomboană. Sportivii îi iubesc, la fel și nutriționiștii.